一个人如何好好吃饭(二)

你是不是经常一个人随便解决吃饭的事儿,用各大知名APP叫个外卖,楼下吃个汤底号称是大骨汤,但不知究竟为何物的麻辣烫,还是自己煮碗简单快速的方便面?

我可不会像你们这样亏待自己的胃。

周末,睡到自然醒的早晨,起来把提前泡发好的豆子放进豆浆机,然后平底锅煎个鸡蛋饼,鸡蛋饼起锅前洒点芝士碎,也可依个人口味加入培根,黄瓜,花生酱等等,再切个猕猴桃,一份简单又营养的早餐就好啦

芝士碎鸡蛋饼加猕猴桃
五谷豆浆

慵懒有清闲的一个早上过完是不是午餐想来点清淡的吃食?

图片发自简书App

准备材料:虾去掉虾头和虾线;西兰花掰成小朵后,用盐水泡十来分钟;玉米粒是买回来后自己剥好放速冻,要煮的时候拿出来就可以煮啦,很方便。

炒虾:锅中倒油,至五分热放入蒜瓣个辣椒,倒入虾,虾开始变红后,放入一点点盐,出锅前倒入几滴醋即可。

炒西兰花:1.锅中放水煮开后,滴几滴油和盐,倒入洗净的西兰花,煮大概两三分钟即可(先捞过水的西兰花既能保持原有翠绿的颜色,又可以去青味);

                    2.油锅中放入蒜瓣,炒香后放入西兰花,翻炒几下即可;

炒玉米粒:油锅中放入蒜瓣和辣椒,炒出香味狗放入玉米粒,期间洒一点点水,玉米粒更容易炒熟,又不会太油。

再煮碗小米粥搭配就完美啦。

晚餐一般不吃主食,拌一小盘青菜或者煮个青菜煲吃,简简单单的一天就这样过去啦,晚上睡前你会感恩有颗如此会善待自己的心。

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