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做糖醋荷包蛋是和老妈学的，过年那几天的年饭还没吃够，就回来上班了，老妈做的红烧肉、肉丸子等等的味道，一直回绕心间，这，就是家的味道。
今天在家，10分钟，就能完成一道好吃简单的糖醋荷包蛋。
用料: 油、鸡蛋、盐、糖、醋、淀粉、十三香、葱花。
1、鸡蛋煎熟
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2、调酸甜淀粉芡
盐醋糖=1:2:3 加葱花、十三香(少许)、淀粉、水调匀
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3、干净锅内直接放入煎好的鸡蛋(本人不喜欢油大)，倒入料汁，翻炒收汁。
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美味的酸甜荷包蛋出锅。
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----青椒计划学员拜泉0655陈阳
