中国的酒源远流长，甚至孕育出一套深奥的酒文化。李白斗酒诗百篇、酒逢知己千杯少，等等诗词歌赋，勾画出一个多姿多彩的酒世界。可惜的是， 我是一个不懂酒、不会喝酒的人。
模糊记得， 第一次喝酒是大学一年级的时候吧。因为上大学之前，我从不喝酒。
一天，家里来了客，爸妈都不在。客人提出喝一点，作为唯一主人的我只好勉为其难的作陪，一瓶白酒，两盘小菜，你一杯我一杯，你一句我一句。
谁曾想，两人竟然喝光了一整瓶。客人走后，我晕晕乎乎爬上床，呼呼睡了一下午。第一次喝酒就这样光荣倒下了，除了辛辣的味道啥也没有留下。
随后的日子，酒时常出现在生活中。和同学聚会喝上一点，但以啤酒居多。逢年过节，和长辈兄弟也喝上两盅，绝大多数是白酒了，老家在北方，长辈们对白酒还是情有独钟。
那时感觉酒就是一剂佐料，加上一点，多几分味道，没有了，也无关紧要。
毕业了，工作了。酒场渐渐多了起来。同事聚会，过节聚餐，总少不了酒的影子。如果是陪领导外出交际，酒更是首当其冲。这个时候，酒量大的同事，总会频频举杯，左右逢源。不太喜欢喝酒的我，也只有入乡随俗，赶鸭子上架。
有时别人兴致起来，要搞个大的。屏住呼吸、捋直脖子、昂起头，猛的一倒，满满一杯下了肚。整个脸瞬间通红，一股‘’清泉‘’一下打到了嗓子眼。
终于在一次次摧残下，胃终于不愿负担酒精的荼毒。酒水混着食物从嘴里一下喷射了出来，一股刺鼻的味道，在空气中弥漫开来。
也许那时还年轻，身体抗造，一觉醒来，除了头隐隐作痛，人还是生龙活虎。
那时感觉酒就像道具，有了它戏才会精彩，没有了就演不下去。
工作时间在增长，年龄也在增长，喝过的酒也越来越多，白酒、啤酒、红酒、洋酒、黄酒，好酒、差酒，酒量却还在原地走。一些资深酒者所谓的酒量关键在练的名言，似乎并没有实现。我的酒量一如既往的差，甚至有更差的趋势。
虽然每次都极力控制，却总是叮咛大醉。 原来喝酒过后就是睡上一觉，现在却增加了许多坏毛病。酒后，惯用动作，一个人抱着马桶，拼命的呕吐，直到什么也吐不出来。
有时会乱打电话、失眠，更为恐怖的是失忆。第二天醒来四肢无力，胃部隐隐作痛，脑子里一片空白，翻看手机，不知什么时候打出好几个电话。晃晃脑袋却不知和别人聊了什么。
自那以后，痛定思痛，定下规矩，喝酒要控制，酒后不准打电话。然而，收效甚微。究其原因，常用身不由己，安慰自己。
其实，是自制力不够，意志力不强罢了。古人说，廉颇老矣，尚能饭否？真想说，廉颇未老，已不能酒。
那时酒是毒药，也许换来一时刺激，留下的却是永久的伤害。
酒是什么？
喝酒为了什么？
又该怎么去喝酒？
