孩子们喜欢吃薯饼，在外面买总担心是地沟油，倒不如自己做。不用水，不用鸡蛋，只需薯仔与面粉即可，简单又美味！

图片发自简书App

准备2个薯仔，去皮，刷丝，往里面下点盐，(如果喜欢加香料或辣椒粉等可自己加)，它自然会出水，再往里加面粉，拌匀，它会自动产生粘性

图片发自简书App

煎的话，在平底锅里放点油，用沾油汤匙把拌好的料放锅里，摊平

图片发自简书App

中小火煎，几分钟后翻面

图片发自简书App

图片发自简书App

把两边煎至金黄即可出锅

图片发自简书App

外面苏的，里面软的，香香的，健康又美味！试试吧！