淮扬菜定制版，东坡肉
肉五花大块，和碗器型小一点。过水过油，不放糖，生抽老抽，水淀粉挂浆，咸口。
淮扬菜灌汤包定制版
素馅，小白菜粉条，盐，五香粉，面皮超市最大的馄饨皮。
肉馅，芹菜，盐五香粉，面皮最大超市馄饨皮。
淮扬菜，饺子定制版
牛肉馅大葱，面自己和面，时间长，半发面。
猪肉双菇，和面韭菜鸡蛋，和面
手撕包菜淮扬菜定制版
包菜，手撕，油，辣椒，生抽，味极鲜。18一盘淮扬菜，西施小排
猪小排，切小段，油炸，糖炒色。
椒盐炸藕盒淮扬菜
藕切9不断，里面加肉馅，果护，炸。
熬小鱼淮扬定制版，带发面卷子。
酸辣土豆丝定制版，脆口不放辣椒烩豆腐，豆腐切片。油醋生抽水淀粉。
鱼头汤，类似红烧，不过很鲜。
淮扬菜，红豆相思，藕煮，加入红豆沙。
