道孚故事之李光鸿!

如果想要现在舒服,

就去睡觉;

如果你想要将来舒服,就去努力。

这世界很公平,

你想要比别人强,

你就必须去做别人不想做的事。

你想要更好的生活,

那么你就必须去承受更多的困难,

不吃拼搏的苦,

就会吃生活的苦。

没有等来的成功,

别轻易放弃梦想,

别在最能吃苦的年纪,

选择了安逸……加油!

先来一段鸡血,

其实这不是鸡血,

这只是每一个热爱生命的人,

本来的样子。

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  阿伦烧烤,在道孚县新华书店对面,菜市场的坡上。只知道很多年了,具体多少年还真不知道。今天跑完步,本来想着回去,兄弟说去吃点烧烤。刚好想着拍阿伦的故事,白天经过的时候看着门是关着的。就去了。

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  回家取了相机,就直奔阿伦烧烤,到了的时候,阿伦正在烧烤,我说:“给你拍点照片,宣传一下。”阿伦笑着说:“好啊!你拍吧!”就是这张照片。

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阿伦的烧烤架上有牛肉,鱿鱼,土豆,鸡腿等等,很多。

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边看着阿伦手快速的调换各种美味的位置,一会儿抖调料,一会儿刷油。手法娴熟,动作老道,毫无滞涩感,简直就是一种享受。同样的动作做十五年,技术就上升到艺术了。写到这里想到了日本的寿司之神,小野二郎。小野二郎已经成为了日本的一道美食名片。阿伦同样也是道孚的一到美食名片。

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  边看阿伦烤着美味,也就和阿伦交流了一下。才了解到阿伦本不叫阿伦,真名叫李光鸿。阿伦给我说,家里是光字辈,按着排位来的。家是邛崃的!

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  我问阿伦:“那这个阿伦烧烤怎么来的?”

        阿伦说:“我过来的时候打铺子的时候就叫阿伦烧烤,我接手后没做牌子,就一直用这个牌子。当时转给我铺子的人叫李伦,名字是他取的。”

        今天终于解答出了,道孚最大的一个谜团!

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  我问阿伦:“你是哪一年来的道孚?当时怎么就想到了到道孚来呢?”

        阿伦说:“是这里面一个卖家俱的给我说,我才来的,他说这里面好挣钱。我就来了,那一年搞忘了,好像是刀郎唱《2002年的第一场雪》的第二年。”

  2003年,十五年了。想到了一段话,是这么说的:“你要相信,你生命里遇到的每个人每件事,都有它的价值和意义,有些人教会你爱,有些事教会你成长,哪怕只是浅浅在你的路途中留下印记,也是一笔难得的财富。”我想阿伦遇到的就是这么一个人。我们的人生路上,不也是很多偶然的相遇,变成了一个美好的结果吗。

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  这个时候,阿伦烤好了手里的美味,给客户送去了。阿伦的母亲接着烤,阿姨的手法也是相当熟练,我就接着和阿姨聊天,说给阿姨拍几张照片,阿姨说,拍啥子哦。但是,还是很配合我拍。

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我说,阿姨,你要笑,拍着才好看。拍了以后,我就给阿姨看,阿姨还是很满意的又笑了。

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  阿姨不停的翻动着烧烤架上的美味。还给我说:“你先去吃点吧。”我说:“没事儿,先拍几张。”

  

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边拍,就边和阿姨聊天。问阿姨是什么时候来的?阿姨说:“2010年过来的,开这么个烧烤店,也不好请人。就来帮儿子。”

  

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每天阿姨早上八点就起来去菜市场卖菜,尤其是新鲜韭菜,道孚卖烧烤的多,要是去晚了。就没有新鲜的韭菜了。

  

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烧烤,吃的时候美味,背后其实有很多故事。

  

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看这些烧烤架上的食材,都是去菜市场买回来,一样一样的洗出来,切出来,加工成片,块。腌制好。

  

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白天基本就在屋里,做这些事情,前期准备就要六七个小时。

  

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所以白天都会把门关上,做准备。

  

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过会儿,阿伦回来了。阿伦说:“他每天下午五点左右开门,晚上十二点左右关门。”

         

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屋里看了看,桶里准备好了魔芋和土豆。

       

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然后,他们就忙着各自的事情。

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烧烤架前放了个电视,估计阿伦也不知道电视里放的什么?

  

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在我们到了之后,阿姨一直没停,一会儿接手烧烤,一会儿收拾桌子。一会儿又去串韭菜。

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我们的烧烤烤好了。

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  阿伦说:“”每天自己睡到十二点左右起床,孩子早上自己喝点牛奶,吃点面包就去上学。有时候也给点钱给孩子。他自己想吃啥,就去买点。母亲早上去菜市场卖菜。”

  

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我说:“怎么没见你的老婆呢?”

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  阿伦说:“我现在是单身汉。”我说,刚好给你拍照片征婚。

  

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还是问了一下,孩子在这里,老婆哪儿去了?

  

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阿伦说:“老婆来道孚两年,孩子两岁的时候走了。烧烤太幸苦了。”后来回家去,久了,就淡了。然后就离婚了。

  

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孩子就阿伦自己带,老婆走了后,妈妈就过来帮忙了。我问怎么没在找一个。阿伦说:“外面的也现实。不愿到这里面来。这里面的又不长久”。

  

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看到墙上的奖状,我问起了孩子?

  阿伦说起孩子特别自豪。说孩子考试都是九十几分,每次都是班里的三四名。

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 这个时候,阿伦的电话又响了。我听到是某个歌城的包间里叫的烧烤。

  

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到了之后,阿伦就不停的忙。我问阿伦一天能卖多少钱?阿伦说:“能卖一千多。”

  

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我们的鱼上来了。我问阿伦,这里的特色是啥?阿伦说,牛肉,鱼,掌中宝等,其实这里的烧烤味道都好。只是想问一下阿伦自己的看法。

  

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问了房租,阿伦说:“从刚来的四百多,到现在的一千八。”

  

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问阿伦,还准备干多久?阿伦说:“等孩子上初中就出去了。你要是想吃的话,没事过来我教你,以后我走了,你自己可以烤。”听到这个突然觉得有些伤感。

  

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再过两年,孩子就上初中了,阿伦也走了。

  

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阿伦烧烤的味道,就成了真正的回忆了。

  

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看着墙上的挂历,中国梦,相信阿伦自自己也有一个自己的梦。

      阿伦告诉我,回去后再也不做烧烤了。找个工作做,烧烤太累了。加上,母亲年龄越来越大了,也做不了了。

        回去后,找个老婆,好好培养孩子,简简单单过日子。

        每个人的职业,都是自己选的,也许都会有过对自己职业的质疑,看着别人的美好。想着属于别人的美好,回过头,还是做自己的工作。

        有的人在不断选择工作,不断尝试各种可能。有的人,就一直坚持一种可能。可控制的可能,在这种可能中不断创新,坚持。最后成就了自己在这种职业中的传奇故事。比如小野二郎,比如阿伦。

        阿伦就要走了,记住有个人在道孚开过一家阿伦烧烤,已经坚持了十五年了。他的名字叫李光鸿,他从邛崃来。

        平凡人的足迹,就是这样,每一天,每一步,简单重复。日子,就这么过去了。我们也就这么老去了。每个时代,都有每个时代的故事。道孚不会忘了,曾经有过阿伦烧烤的故事。

        祝福阿伦(李光鸿),在未来的日子里,一切如意。祝福老人身体健康,祝福孩子,学习进步。祝福他实现自己的中国梦。

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