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《肠道顺，一切顺》作者：陈伟
当肠道内有益菌和有害有害菌的比例是适当时，有利于维持肠道菌群生态平衡，此时高血压，糖尿病，冠心病，高脂血症等慢性病，就会远离你。
吃饭是为了满足肠道菌群的营养需要。
肠道菌群的细胞总量是人体细胞数量的10倍，如果这些肠道细菌都开始产生毒素，破坏身体组织和器官，那么身体很容易得各种慢性病。
因为这数量庞大的肠道菌群不停的繁殖，也需要营养和补充，所以每天吃饭也是为了满足肠道菌群的营养需要。
吃什么决定了肠道菌群的组成。
人们给肠道菌群的营养成分，决定了什么样的细菌可以在肠道里生长，如果我们吃了很多富含蛋白质的肉类食物，那么大量的蛋白质和脂肪来不及完全消化就会进入大肠，进而产生大量的有害菌。
这些有害菌很多都有潜在的致病性。
比如：把肉块放在肠道这样温暖，潮湿，无氧而有大量细菌的地方，它就会腐败，发臭。
所以，很多爱吃肉的人放屁很臭，吃肉很多的人，不仅养了一大群吃肉的病菌在自己的身体里，而且这些细菌可以把肉腐烂成各种毒素，使人患各种慢性病。
如果进入大肠的是比例合适的碳水化合物，脂肪，蛋白质的话，就不会出现腐败发臭的现象。
现在很多的慢性病都是进入大肠的，脂肪和蛋白质太多而碳水化合物太少导致的。
摄入过多动物性蛋白质的饮食是不可取的。
对于人体来说，蛋白质是不可缺少的营养素之一，每天每千克体重以1.0~1.2克的标准摄入，蛋白质为宜，如体重60千克的人，每天应摄入60~70克蛋白质。
大部分人认为动物性食物才是蛋白质的绝佳来源，实际上谷类和豆类也含有充足的蛋白质。
我们每天可以按照植物性食物占85%~90%，动物性食物占10%~15%的比例，享受新鲜的食物，这样有利于维持肠道菌群平衡。
但是，如果一味强调动物蛋白质，肠道反而会变成病菌的温床，久而久之，人体就会被各种慢性病找上。
