一碗治愈系伪意大利面

上海今天下大雨了。

早晨还在睡梦中的麋鹿小姐,迷迷糊糊听到了雨打窗台的声音,于是她出于原始本能地判断这又是个发霉的不用出门的日子。

十二点钟,开始做午饭。这次想要尝试一下意大利面。

材料:在冰箱里搜出两个西红柿,一根胡萝卜,还有半个洋葱,一个青椒,哟西,分别切成小块。

对量没有什么概念,两个番茄切出来有满满一碗,可能有点多,实际做的时候可以根据自己的量增减,么么哒~

先烧一锅水,水开后放入意大利面,放面之前想起家里还有三根放了有点久的火腿肠,于是弄了个造型。。。

穿上小马甲的意大利面

一个锅里煮面的时候,炒锅里就可以开始炒料啦。

在锅里放入少量油,待油热冒烟时,把洋葱,青椒,蒜,姜倒入炒香起锅

加青椒纯粹是为了颜色好看。。。

然后来调面酱。先用厨房神器my juicer 将胡萝卜番茄打成糊糊。

厨房必备神器,某猫某狗上面都有,三百块以下,普通果汁只要15秒就可以出成品啦

倒入锅里小火慢煮,收干水分,变成很粘稠的糊糊。

胡萝卜番茄汁颜色偏黄,加点番茄酱可以提色

加入番茄酱,盐,糖调味,家里的番茄酱不太好,放进去感觉没什么用,就将就啦。

沸水煮面条大概七八分钟就熟了,捞起来摆盘就OK啦。

室友一碗
我一碗
细看还是不错的~

室友说:味道还不错,就是没有肉。。。。。。

朋友说:感觉比沙县大饭店的盖浇饭差一点。。。。。。

吃完了才想起胡椒粉也忘记了(室友那碗有放),感觉吃了碗像拌面的伪意大利面,不过依然感觉被自己治愈了,不能太美妙。

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