今天下班回来进门就喊饿，结果发现母亲还未下班回来。于是就回到我自己的房间，准备一边看书一边等母亲回来。书看的是丰子恺先生的《缘缘堂随笔》，还有十几页就读完了。

          原本是打算今天写一篇《缘缘堂随笔》的读书笔记，但是却因为母亲做饭的手艺给惊住了，于是就改读书笔记而来写写母亲的厨艺。

        我记得母亲的厨艺应该是换了单位以后变好的，母亲以前是机械厂的工人后来机械厂倒闭，父亲托关系把母亲调到了他单位的后勤上。过去我们一家三口三碗米饭一个菜的吃饭，而今就算只有我一个人吃饭，母亲都会炒俩个热菜外加一个喝稀饭的小菜。就像今天，我回家不久母亲发微信告诉我说她迟一点回来，回来以后给我凉调茄子外加稀饭来做我的晚饭。因为我现在体重有些超标，所以晚饭母亲都会让我少吃主食多吃菜。但是我在给母亲回微信的时候抱怨一句说今天很饿，原本以为母亲不会在意。但是当母亲回来做完饭，喊我过去吃饭的时候眼前的饭菜真的让我很惊艳。有馒头、稀饭、凉调茄子、凉调胡萝卜丝、炒洋芋叉叉、鸡蛋、炒榨菜和一碗炒鸡胸脯肉。（如下图）

图片发自简书App

          看着这一桌子的饭，我真的很想夸一下母亲的手艺，但是最终还是没有开口。所以就写了这篇文章来炫耀一下母亲的手艺。