看到标题图片的你
如果不知道题目，
会不会以为那是土豆，
它其实是可爱的山药，
相信大家都吃过蓝莓山药吧，
就是那个看着特别像雪糕的菜，
那今天二慢给大家分享山药的另一种做法，
“酱炒山药”
食材：山药，胡萝卜，豆瓣酱，油，姜，葱
首先将山药去皮切成片状，胡萝卜切片，
葱切段，姜切片
山药泡在凉水里备用，
二慢用模具将山药和胡萝卜做成形状，
锅内热油，把姜和葱段炒香，
之后呢放入胡萝卜开始翻炒，
接着放入山药翻炒，
一小会之后加入一勺豆瓣酱
（如果你决定放豆瓣酱的话就可以不用放盐了）
翻炒翻炒翻炒，酱均匀上色之后，可以出锅！
二慢友情提醒：
在你处理山药的时候，要带上手套，
不要问为什么！！！
二慢小贴士：
跟山药相克的食物都有
鲤鱼，甘遂，猪肝，
黄瓜，南瓜，笋瓜，海味，
哪些人不能吃呢？
糖尿病患者不能多吃，
爱吃火锅的人，服用了小苏打等碱性药，
便秘的人
