中医养生讲究“顺时而养”，冬季天寒地燥、万物蛰伏，核心养生原则是“藏精补元、固护阳气”，为来年春夏生机勃发奠定基础。海参作为自古闻名的“海中珍品”，早在《本草从新》中就有“海参性温补，足敌人参”的记载，其性味、功效恰好契合冬季藏养需求，是中医推崇的冬季滋补佳品。
冬季吃海参的养生益处，本质上是其性味功效与中医冬季“藏精补元”原则的完美契合。需要注意的是，中医进补讲究“辨证施食、适量为宜”，冬季食用海参需根据自身体质调整分量，不可盲目过量，方能真正发挥其滋补功效。作为温和滋补的海中珍品，海参以其独特的中医养生价值，成为冬季滋养身心、巩固体质的理想选择。
冬季养生：藏精补元，海参当令
《黄帝内经·素问·四气调神大论》有言：“冬三月，此为闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。” 中医认为，冬季属水，对应人体五脏中的肾脏，肾为“先天之本”，主藏精、主阳气，冬季正是滋养肾精、蓄积阳气的黄金时期。此时人体阳气内敛、代谢减慢，若能及时补充温和滋补的食材，可有效弥补秋冬季节的精气损耗，增强体质。海参味甘、咸，性温，归肾、肺经，既无燥热之弊，又无寒凉之害，“温而不燥、滋而不腻”，恰好契合冬季“温补藏养”的核心需求，是冬季进补的理想选择，能帮助人体更好地完成“闭藏”过程，筑牢健康根基。
补肾益精，契合冬季藏养之道
冬季养肾是中医养生的重中之重，寒邪最易侵袭人体肾脏，导致肾阳不足、肾精亏虚，进而出现腰膝酸软、精力萎靡、夜尿增多、畏寒怕冷等不适，尤其老年人、体质虚弱者表现更为明显。海参味咸入肾，性温助阳，核心功效便是补肾益精、固精益气，能直接滋养肾脏精气，补充肾阳，增强人体抵御寒邪的能力。从中医视角来看，海参的“补肾”并非单纯补阳，而是兼顾滋补肾阴，实现“补阳不耗阴、滋阴不损阳”的阴阳平衡，这正是其优于其他冬季温补食材的关键。冬季适量食用海参，可调理肾精亏虚所致的各类不适，让身体由内而外产生暖意，同时为来年春季阳气生发储备充足能量。
益气养血，改善冬季畏寒体虚
冬季气候寒冷，气血运行迟缓，寒邪易阻滞气血，导致人体出现气血不足的症状，表现为面色暗沉、头晕乏力、气短懒言、手脚冰凉，尤其女性、产后虚弱者、大病初愈者，冬季气血不足的表现更为突出。中医认为，海参味甘能补、味咸能入血，兼具益气养血、补益气血的功效，可滋养人体精血，改善气血不足的状态。与羊肉、狗肉等温热食材不同，海参滋补温和，不会导致“上火”，且能缓解冬季气血凝滞带来的不适，帮助气血运行更加顺畅。对于冬季常见的手脚冰凉、面色苍白等问题，适量食用海参可逐步改善，让身体气血充盈、暖意十足，更好地抵御严寒侵袭。
滋阴润燥，调和冬季内外失衡
冬季虽寒，但多为“干冷”气候，加之室内取暖、饮食温热，容易导致人体出现“燥象”，这在中医看来是“阴液损耗”的表现，常见症状为口干咽燥、皮肤粗糙、大便干结、咽喉肿痛等。肾阴是人体阴液的根本，肾阴不足则燥象更明显，而海参既能温补肾阳，又能滋补肾阴，其性质平和，滋而不腻，可滋养肾脏阴液，弥补冬季阴液的损耗，平衡体内的“燥气”。这种“补阳兼顾滋阴”的特性，让海参适合各类体质人群冬季食用，尤其适合体质虚寒又易出现口干、皮肤干燥等“燥象”的人群，能有效调和冬季人体内外失衡，缓解干燥带来的各类不适，让肌肤保持滋润、身体保持舒适。
扶正祛邪，增强冬季抗邪能力
中医讲究“正气存内，邪不可干”，冬季是外感疾病高发期，核心原因是人体正气不足，难以抵御风寒之邪。海参能滋补肾精、益气养血，从根本上增强人体正气，提高机体抗邪能力，帮助抵御风寒之邪，减少冬季感冒、咳嗽等外感疾病的发生。海参中含有的活性成分，在中医理论中可辅助调理脏腑功能，增强脾胃运化能力，让滋补成分更好地被人体吸收，进一步巩固体质。冬季适量食用海参，不仅能直接滋补身体，还能增强人体自身的防御能力，减少疾病侵袭，帮助人体安稳度过寒冬，这也是中医推崇冬季吃海参的重要原因之一。
深海白刺海参润养更出众
在众多海参品种中，深海白刺海参因其生长环境特殊，其滋补功效在中医视角下更具优势。深海白刺海参生长于深海纯净水域，远离污染，全程无人工干预，自然觅食生长，生长周期长达4-7年，远超普通浅海养殖海参，得以充分吸纳深海中的天然营养成分。其性味与普通海参相近，仍为甘、咸，性温，归肾、肺经，但滋补力度更为温和醇厚，营养成分更易被人体吸收。相较于普通海参，深海白刺海参的滋补成分更为富集，补肾益精、益气养血的功效更显著，且性质更为温和，适合体质虚弱、脾胃娇嫩者，以及需要温和滋补的老年人、女性，是冬季高品质滋补的优选珍品，能更好地契合冬季“温和藏养”的养生需求。
