当时在欧洲的一年（其实原来是来一个学期的，后来觉得交换生活太精彩，就再留一个学期），生活是非常精彩的。本质是打着交换的幌子，到处旅游。
入正题。
看完了题主的描述，感觉和我背景和当时的想法相像，当时本人读的也是管理类的专业，也无意于学术道路。交换的确机会成本挺高的，当时是大三出去的，一堆商业比赛错过了，各种好的学习机会错过了，大学专业课最多的一年错过了，当年大四的好朋友们我回去都毕业了，大四别人已经签好offer然后我要苦逼地补一年的课（学校不太承认国外的学分，必须课程相同且只能抵选修课的学分，我也是醉了），但是交换的过程收获也很多：
1.当世界公民（到处浪）
其实是，到北欧腐败，到东欧看女神，到南欧度假，到巴尔干半岛当奇葩（当我告诉欧洲人我要去科索沃和阿尔巴尼亚之类的，他们都醉了），跑了几十个国家，各种交通工具，各种住宿方式，各种约会（捂脸，别想歪了）。。学习没学到了多少（也有个别学霸），生活情趣和幸福感猛增。
还记得从巴塞罗那到瓦伦西亚暴雨后出现的上帝之光；
还记得在Granada看皇宫时在顶部看到有人求婚那浪漫一幕；
还记得里斯本Belem的nata；
还记得柏林的自由与光怪陆离；
还记得华沙瓦津基公园的秋叶；
还记得哥本哈根的冬天童话；
还记得圣诞在阿姆斯特丹的light festival;
还记得塞浦路斯paphos的日落，是我一辈子见过最漂亮的景，我在那里度过了自己的生日；
......
还记得很多很多，读万卷书，行万里路，说走就走，一路向欧。
也PO照：照片是手机随手拍的，质量较低：
巴塞罗那的港口
不莱梅的llama！（其实就是草泥马）
塞浦路斯Paphos日落后的景象
2.习惯于世界如此之大，不要去judge
从小在两个特别行政区旁边的省份长大，已经习惯了看TVB，World和Pearl频道上的英剧美剧，日本的动漫，韩国的欧巴剧，再加上班上一堆（没错，就是一堆，特别在中考高考港澳台学生集合时，教师瞬间变空荡）港澳台同学，再加上以前认识的国内各地人和外国人，小时候就知道大家生活方式之不同，但是在我到离开华南去上学，去欧洲旅游，去东南亚度假，去欧洲交换时，还是shock了一把。
交换的一年才让我习惯了：
你可以彻夜party，你也可以整天呆图书馆；你可以整天呆在来自本国的朋友圈里，你也可以主动走出去认识更多的人；你可以有精英癌，你也可以过好小日子；你可以爱大城市，也可以爱田园；你可以整天奔波去实习，也可以到处逛逛，探索人生各种可能；你可以靠父母，也可以自己独立打工，做自己想做的东西。
不要去judge别人，世界比你想象中多元。
不和别人去比，自己也感到越来越轻松。
3.爱上外语和另一种文化
出去交换前我在学法语，出来交换后，室友是两个非常开朗（爱party）的西班牙人，近水楼头，结果我就学了西班牙语。现在见到西语系的人就上去用简单的西语交流-瞬间拉近距离有木有。
很多人说出去交换可以锻炼英语口语（虽然我觉得绝大多数交换生的口语没有我好，勿喷，很多南欧人哦），这个某种程度上可以，但是这个问题上要看个人性格，因为交换的学生来自几十个国家，口音各异，有可能有的同学一开始听不太懂一些外国人的英语结果就不敢跟别人去交流，然后。。。
4.遇到TA
据说有不少人找到真爱哦！具体搜：EU's Erasmus study abroad programme is 'responsible for 1m babies'
但是据我观察短期affair的多，该分开的还是分开了。而且很多人来之前有自己的男女朋友，交换时找的affair来得快，走得也快。
请自行Google：EU's Erasmus study abroad programme is 'responsible for 1m babies'
5.培养独立生活能力
经常做饭，厨艺大大提升，这绝对是出来交换的TOP 1 SKILL GET！以前生活在国内校园的舒适圈（什么都可以在校园里面搞定），出来之后，一切靠自己咯，连一女生都说在家里爸爸宠着，在这边什么都要自己干。（特别是鉴于我们学校离市中心20多min的公交车程，并且冬天常年零下N度，冰天雪地，出去办个事容易吗？大家都觉得瞬间独立。
6.获得更多的机会（exposure？）
交换还可能找到当地的实习机会，找到工作机会等。我在这边参加一些创业者的open coffee等，也了解到这边的创业氛围和公司分化的不同。话说有去加州交换的学姐既拿到了某名校的博士项目并且收获了爱情，准备以后结婚哦！
7.跨文化交际能力
这个能力听起来很虚，并且有的学校还开了课程，出去交换一段时间的确有可能提高跨文化交际能力。想到每次都回答外国人三大问然后还让他们服帖，想想也是醉了，因为不少外国人对中国的误解非常多。（是非常多！）
同意 @姜动 提到的外国人喜欢浅而泛地社交。整天邀请你去各种聚会，表面看起来挺热情，实际上不容易深入做朋友。哪国人实际上都喜欢和自己国家的人扎堆。如法国团、西班牙团、斯洛伐克团等。如果你不喜欢，大可没必要和总跟他们去party和club（我至今还不懂一周三次通宵club真的那么好玩吗？）
一句话：跟外国人交流时要自信，主动发表自己的观点，要有自己的气场，不要只附和外国人，谦逊在国外很可能意味着“隐形被欺负”，再加上各种stereotype，你懂的。
豆瓣有篇文章：美国人识别+交往指南，里面有一些内容值得参考。
8.自信
以后把我扔到任何一个地方，都有可以生存下来的自信。
9.涨姿势
由于抱着Gap Year的心态，无聊之时就看书，结果以3天看一本书的速度，看了不少书，涨了不少姿势。
最后，我和另行交换的人都觉得，这是我们做过的最正确的决定。
祝大家都有一个美好的交换经历。
PS.想到其他的稍后再补充，看官别忘了点赞哦！
附上可能有用的链接：
