平凡的生活也会闪着光
我住的小区路口有两个早餐摊儿，两辆三轮车，四个桌子，十来个小凳子。一个是一对老夫妻，卖甜豆腐脑和咸豆腐脑。一碗咸豆腐脑三块钱，备有芹菜、黄豆的凉拌小菜和辣椒酱，顾客可根据自己的喜好往碗里加；甜豆腐脑自己加糖，也是三块钱。一碗豆浆两块钱，当然也可以随意加糖，我喜欢原味的。
另一个早餐摊的大姐有五十多岁，卖油馍和菜馍。加鸡蛋四块钱，不加鸡蛋三块钱，边做边卖。
这是平凡小城里最平凡的早晨，这两个小早餐摊也是小城里很多小区路口最平凡的摊位。我们也是平凡的家庭，为一日三餐日复一日，年复一年地努力着。
他们不是一家人，却是最好的搭档和邻居。我自己不想做饭的时候就去吃个早餐，或者想喝豆腐脑的时候就去喝一碗。虽然一碗豆腐脑看着很简单，也就三块钱，但做起来很麻烦。
妈妈在家的时候，一大早，就端着簸箕把圆滚滚的好豆子挑出来，在大木盆泡半天，后半晌儿才能泡开，泡泛的豆子用传统小花磨研磨才有仪式感，用豆浆机打了也可以，但总觉得现代化的豆浆机打的少了点灵魂。滤去豆渣，煮沸，这时候一股黄豆特有的清香总会把我引入厨房，沸腾的豆汁稍作翻滚，便停下灶中火让豆汁停止翻腾。每当这个时候，馋嘴的我也会讨一碗豆浆放了白糖喝。而后，妈妈迅速将准备好的卤水点入锅中，边点边搅拌，白如牛乳的豆汁儿瞬间就安静了下来。
在勺子的驱赶之下，变成一团团、一朵朵，一块挨一块漂浮在浆上的豆腐脑。先让成型的豆腐脑稍做凝固（这一步非常关键，做不好就没有大块的豆腐脑了），然后再从边上撇去一些过多的浆水，再把泡好的山野菜从锅边下入，锅底是醇厚的山野菜，锅上漂浮的是块状的豆腐脑，色香诱人。这时，一锅浓郁的豆腐脑才大功告成。喜欢吃辣椒的还可以放点辣椒酱，放了辣椒再配着油馍或者菜馍，本来喝一碗的总会忍不住喝两碗甚至更多。妈妈乐于给邻居们分享，分成很多份，让我一家一家地送。这种豆腐脑的做法也算是舞钢特色美食了，于我，为了一碗豆腐脑，是懒得费劲自己去做的。
今天早上去得有点晚，人有点多。卖菜馍的大姐技艺娴熟，安排合理，每个馍的大小刚刚好，油馍在平底锅的时候烙菜馍、摊菜，抽空再翻油馍；菜馍在锅里的时候烙油馍，一刻也不闲，又不慌乱。
我在等油馍，锅里的是我的，一个急着上班的工人站旁边一直看表，估计要迟到了，我就说：“那你先打包带走吧？我早上没事儿，可以多等一会儿。”他报以非常感谢的微笑，对我说谢谢。
旁边还有一个女人带着孩子，还拎着给孩子买的包子。孩子也就一岁多的样子，一会儿让妈妈抱着，一会儿又要下来。还没到上幼儿园的年龄，这么早被妈妈带着出来买饭，一定是没有人帮她看孩子，每个人都不容易。
平凡的生活，平凡的我们，亦如同人间蝼蚁各司其职。生活艰辛，但也美好。就如这两天倒春寒，本来春暖花开了，却突然下起了雪，好几天阴霾不散，昨天还大雾弥漫，今天天晴了。等我的油馍端上来的时候，夹着柴鸡蛋的油馍在阳光下闪着金光，那种感觉是一种幸福和温暖，让我心生感动，一股暖流涌上心头，差点哽咽。这是生活中一顿平凡的早餐，但因为今天的阳光，让这顿饭不平凡起来。
卖馍的大姐用心做了腌萝卜条，这两天吃了不同口味的腌萝卜条，只有她的最好吃。我问大姐怎么做的，她说就是放了点盐和醋，客人都说好吃。也许最简单的烹饪，最简单的调料，就是最纯粹的味道，我的油馍吃完了，一碗豆腐脑也喝得干干净净。本来这边油馍盘子应该是由烙油馍的大姐来收碗筷，但是她只有一个人忙里忙外。以前吃早餐，老板要做饭还要忙着收钱，现在好了，二维码收款叮咚一声，钱就到帐了，不用摸钱、找钱，也节省了时间，但是碗和盘子是需要有人收的。
吃饭的人往往会排着队，主动把汤和馍端到自己跟前，但鲜有人吃完饭之后，再把盘子收了放回碗筷处。这个时候卖豆腐脑的老人过来帮忙把盘子收到卖菜馍大姐的的摊位。老人伸出手的瞬间，我才看到他的右手手腕处没有了手掌，他过来端盘子，把盘里的剩饭小心地倒在一个袋子里，再洗盘子和碗。虽然只有一只手，但也都能做，我忽然明白了为什么盛饭的总是老太太。因为盛饭两只手配合更快，老大爷收碗，一只手也能干。此刻，我哽咽了，为他们这样的生活感动着。两个摊位这样的配合很默契，看着真的像一家人。
我多和他们聊了两句，卖豆腐脑的老两口都70多岁了，身体还好。旁边一个吃早餐的大叔调侃道：“哎呀！这卖豆腐脑的都发财了！我们村一个卖豆腐脑的都盖小洋楼了！”老人说：“发什么财呀？没卖豆腐脑的不是也都盖洋楼了？都是看着好，早上4:00多都得起来，6:00出摊儿，8:00又被赶走，有时候到9:00都没人了，下次你要来晚了，往那儿找我们。”他指着旁边儿楼宇的胡同说。“好的！”我们应声附和。老人在利索地收拾着碗筷，又去收大大的遮阳伞，老太太看到赶快去帮忙。看着他们老两口，我想这就是最平凡的幸福吧？
他们说下雨天没法出摊儿，天冷的时候，人很少出来吃饭。这赶上疫情，有时候又不能出，真算不上挣钱。
看着他们，想起我父母，他们年少的时候从农村出来打工，奋斗一辈子，有房有车了，也不能安享晚年，还要替我和妹妹看孩子。但这些也算天伦之乐吧！人大都如此，我们一样平凡。但我又觉得如此幸运，至少此刻我们能健康快乐地享受着今天温暖的阳光，这世界上还有人比我们更困难，享受当下，活在当下就足够了，生活没有什么可抱怨的，富贵是一天，安贫乐道也是一天。
我相信：无论有多少阴霾，阳光总会来的！
