109-香薷：夏天的麻黄

乡土与冷门第一位——香薷。
中医有句行话："夏月麻黄"。意思是：夏天要用发汗解表的药，不能用麻黄（太猛），得用香薷。
为什么？因为夏天的感冒跟冬天不一样。冬天受寒是"风寒"；夏天多的是"暑湿"——吹空调、喝冷饮、淋雨受凉，外面热里面寒，中医叫"阴暑"。香薷既能发汗解表，又能化湿和中，正好对路。
有个经典方叫"香薷饮"，就三味药：香薷、白扁豆、厚朴——专治夏天贪凉受寒、呕吐腹泻。南方凉茶铺子里也常见香薷的身影。
长相是标准唇形科：茎四棱、叶对生，花密集成偏向一侧的穗状花序。揉一揉有香气，所以叫"香薷"——"薷"本义是柔草，加个"香"字，就是"柔软的香草"。
一味药对应一个季节，中医的细腻就在这种地方。
夏天解表不用麻黄——中医把季节算得明明白白。