海底捞,是国内火锅餐饮业的龙头连锁机构。不仅仅由于它的食材丰富多样,在我看来,它的全方位人性化服务,在餐饮业更胜一筹。
前几天,给儿子过生日,我们首选了海底捞。因为在海底捞,具有个性化的生日祝福。

那天,我们早早地带着蛋糕来到了商场里的海底捞,由于去得比较早,人不多,刚坐下我就立刻预约了美甲服务,边吃饭边排队等候美甲服务。
说实话,海底捞售卖的不仅仅是餐饮,更多的是细微之处的服务。只有你想不到的,没有人家提供不了的。
1、美甲。美甲应该是海底捞最悠久的服务之一了。只要去吃了海底捞,几乎所有大大小小的美女都知晓,在这里吃一顿火锅,便能免费做一次美甲。
这个亮点服务还是很不错的,在外面做一次美甲,少则七八十块,多则大几百块。海底捞的美甲,只能做纯色,虽然不能像外面的美甲专店那样又是镶钻,又是花式多样。但是纯色也是相当很漂亮了,而且,海底捞用的指甲涂料的质量还是相当好的,能保持一两个月是没问题的。
2、生日礼物。在海底捞,最具特色的,就是在过生日了。
在这里,过生日的主题歌永远是那首“生日祝福歌”,尤其是那句“对所有的烦恼说bye bye,对所有的快乐说hihi,亲爱的亲爱的生日快乐,每一天都精彩。”
一些服务员围着寿星,又是唱歌,又是鼓掌,在这里当主角的感觉真好啊。也许在外面,你被踩在别人脚下,但是在这里,你就是被捧上天的主角。
这种价值情绪的提供,正是快餐化的现代人,苦苦追寻而得不到的呀。生日祝福送到后,还有一份小礼物等着你。
3、擦皮鞋。擦皮鞋这个业务,我没做过,但是看到别的消费者,在海底捞门口做过擦皮鞋。擦皮鞋的小生动作麻利儿,不一会儿的工夫,就把皮鞋擦得锃亮。
4、扎头皮筋。要说,海底捞的员工还是很有眼力劲儿的。我那天是披着头发就餐的,稍微一低头夹菜吃菜,头发就会前后晃动,虽然影响不大,但是不是很利索。
服务员瞟了一眼后,立马悄悄地在我桌边放了一个黑色的扎头皮筋儿。把头发扎起来后,确实眼前明朗了许多,吃饭也更香了。这些服务员咋这么体贴呢?
5、游乐园。要说海底捞还真是基于从消费者的角度出发的。为了让随同的孩子不影响大人吃饭,还专门建造了一个小型的游乐场。里面有滑滑梯、摇摇车、小型积木。
虽然游乐设施不多,但是维持一个闹气的孩子玩个把小时,是没问题的。服务员,可以把孩子接走去玩,还可以把孩子安全地送回来,让大人安心吃饭。
6、漱口水。海底捞,有自己独立的卫生间,这是商场里也是很少见的。
以前没有注意过,这次来才发现,在洗漱间那里,不仅仅有洗手液、护手霜,竟然还有漱口水。漱口水是独立包装的,被塑封在一个一个的小盒子里。吃完饭,漱口一下,口腔内立刻清新自然。这服务,也是到家了。
除此以外,海底捞的人性化服务,还有很多。就像上次,我们同事在圣诞节那天聚餐。天气非常寒冷,单位下班后,我们部门16个人晚上去聚餐。
由于人多订了包间,我们那天去的比较早,下午5点左右就到了,一进去就感觉这个包间有些空荡,有冷气,估计也就10度左右,同事们不敢立马脱掉羽绒服。服务员立马给我们打开了暖风的空调,能做到这些,想必在很多饭店都能享受到。
但是让我们没想到的是,这根本不算什么,那个服务员竟然把桌子中间的火锅灶台上的燃气炉火打开了,让我们坐在桌子四周烤火取暖。
同事们都感到很惊讶,没想到还有这样的服务?真是把我们当家人了。空调暖风加上炉火取暖,不一会儿,包间里就暖和起来了。
海底捞的人性化服务,只有你想不到的,没有人家提供不了的。
我想,不管在各行各业,只要有这种服务理念,提供各种消费需求,都能把这一行做到极致!