2020-04-16:山中一日闲

偷得山中一日闲,

寻趣麻鸭溪流畔。

讨来四月嫩竹笋,

剥壳煮藏乐心田。


昨日,西岭雪山龙回头。国内疫情缓解,相约朋友各自驾车前往,自带饭食,农家炒鲜竹笋肉片及韮菜鸡蛋,食间使用公筷,竹笋、韮菜甚香,味美异常。

每年此时进山,皆为四月鲜竹笋而来,也购些干竹笋。据老板娘小任说,她老公于晨5点出发,要到与雅安交界的塘王坝山上挖竹笋,因为要找寻合适的竹笋采挖,需要很长时间,来回路途又远,所以必须赶早。这段时间是嫩竹笋采挖季节,农家山民们都可以去,而5、6月后就到了禁伐期,所以他们得抓紧了。

饭毕,到龙回头下面河滩散步(去年在这里捡了不少奇石),去附近的大飞水(没到季节飞瀑如细线般分段挂在山腰)。回见小任老公未归,且时遇乡上组织的森林防火演练队员,聚集龙回头处。我们只得再去转山,等待挖竹笋的老板回来。

绕过一座石桥,不远处,有个红军烈士陵园,去年来凭吊过的。当年,一位红军战士负重伤留在此地,后来因不治牺牲,而照顾他的乡民,从此祖孙几代为其护墓守灵。每年清明,都有各界群众和学生们前来凭吊,是一处红色旅游之地。

我们从路边一处徒坡路,拐到溪流河畔。沿途,有豌豆花和不知名的小花盛开,美丽迷人。溪边小块的田地里,还种有土豆、厚皮菜等农作物。斜坡边,也长有药用的藿麻草,不过我们可不敢招惹它,会“咬”人。因为它从茎到叶长满细小的白色触毛,这种触毛分泌毒性粘液,一不小心被那锋利的毛尖扎到皮肤的话就会又痛又痒。小时候,都有这种经历。

一条用原木搭起的桥,我们小心跨过,溪岸有小群白色的鸭子从容不迫地离岸下水,顺溪而去;而溪的另一边的大群麻鸭,却好像对我们若无其事一样,若即若离地不太怕事。岸边堆放着不少采伐下来并截短的原木,麻鸭们信步期间。岸边,不时还能见到山民们从溪水中捞上来的叠凉着的枯树枝。



山里的空气很好,空旷处,我们不必戴着口罩,大口地呼吸着。溪流因为不在夏季,没有大雨沸水而碧蓝清澈,拂水洗手,凉沁沁的。



下午3点过了,感觉差不多采挖人快回来了,于是,绕过石桥,从溪流的另一边往回走。沿途,但见地里还种有吃火锅的茼蒿,药用的薄荷、紫苏、厚朴 ,驱蚊的艾草,以及做麻醉药的药草,令人大开眼界,也为我们几个人中有“懂行”的而得意。

回到龙回头,却不料采挖竹笋的老板还没有回来,且穿上了红色消防服的队员们,似乎还在等待着什么。我们只得继续呆着,闲聊。不久,来了一辆中巴车,一车乡上的干部下了车,又鱼贯而上了对面小山的小楼,像是要开会布置。对了,森林消防演练在第二天进行,今天可能是“彩排”。看来,各级政府部门都在紧抓森林防火工作。

大约5点刚过,千呼万唤(哈哈,是千催万催)始归来的小面包车,终于驶进了龙回头场院。老板、老板娘卸下了几个大麻袋,准备分包。本来,我们是准备让他们把竹笋剥下并煮好带走的,只因时间太晚,回程路长,且最重要的是一段山路,因水毁垮塌和坑洼不平(去年,龙回头处通往西岭雪山的道路,因为特大山洪而断路),十分难走,必须早走。所以,我们只得装好分装的麻袋包,开车离开(事实上,回到成都市区时,已经是华灯初上了)。

再说说竹笋价格,本来应该是7元钱一斤,因为我们自己剥煮,讲价到4元钱一斤,且又能按照农家教的方法,自己体验剥笋煮笋的乐趣,真感觉爽极了。



剥毕,煮好,冷藏,而后享受美味,回忆山趣。

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