2017.2.18 | 制首乌鸡汤

今天下午逛了街，曲折地第一回购买了做汤料的东西，搞了一晚上，终于完成第一出的工程。

分别烫了生肉片，煮了姜汁，炖了鸡汤。

恩恩，真棒。


先写鸡汤：

四味药材：制首乌 制黄精 白参 枸杞

两种主料：鸡骨架一个 鸡爪8个

配料：老姜一大块

做法：老姜去皮切块，放水煮滚，放入主料和药材煮一个小时，熄火放盐取出鸡架。留鸡汤第二天早晨喝。

功能：养肝补肾。

这是第一次接触中药材，也是第一次煮这些东西。打算喝五天。加油咯。

自明日起，就要调理身体了。

愿你坚持。


我是夏天
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