随笔(二零一八)|简餐

在春节期间,整个车间几乎处于停产的状态,我们自然是感觉轻松了许多,至少是不用日复一日地上夜班了。不过,从三月份开始,车将逐步恢复到生产状态,我一时间还有些难以适应连续倒班的工作,以至于白天也是一副浑浑噩噩的状态。

好不容易碰到了调休,我刚一下班就立马搭车回到了家,想着可以趁机好好地休息一下,毕竟领导一早就出门上班去了。回到家后,我发现这里果然清净很多,压根儿就不用担心有人打扰,立马躲进房间水气了午觉。由于夜班太过疲惫,我刚一躺下就直接进入了梦乡,直接领导下班回来都没有醒来。见此情形,领导自然是火冒三丈,竟直接对着自己就发了一顿脾气,这把我吓得半天不敢吱声儿。其实,我只是单纯地睡过了头而已,又没有去做什么不好的事情,哪里需要发这么大的脾气呢。趁着领导离开的间隙,我立马穿好衣服就直奔厨房,手忙脚乱地准备起当日的晚餐。打开冰箱后,我发现冷藏区里几乎没什么食材,而冷冻区又无法立即解冻使用,这还真的是“坑人”呢。于是,我本能地想到了楼下的餐馆,但一想到领导气呼呼的样子,就立马打消了这个念头,毕竟自己手头并不宽裕。正当一筹莫展的时候,我突然想到了春节期间买的“烤鱼”,家里好像还剩一袋呢。对于这样的“预制菜”,我其实不怎么反对,但也算不上多么支持,还是比较喜欢新鲜的食材。然而,眼下这样的局面,我也顾不得什么支持或者反对,只要能够化解危机就已经足够了。由于“烤鱼”一直放在冷冻区,我不禁有些担心解冻可能会耽误不少的时间,但一想到这个本来就属于“油炸品”,就立马打开包装扔进了锅里。在稍微煎了一下后,我也顾不得到底有没有热透,就直接将一大碗清水倒了进去,顺带又把酱料淋在了上面,最后盖上锅盖用小火炖煮一会儿。趁着这个间隙,我用电煮锅蒸了一碗鸡蛋,又打算再弄一锅白菜汤,但想想还是太麻烦了。为了营养均衡,我顺手将洋葱丝撒进了烤鱼里面,也省得单独炒个菜了。在忙完了这些,我才急匆匆地走到了烤鱼面前,发现汤汁都变得有些浓稠,就赶紧用锅铲翻了个面,看这样子还挺不错的。

看着餐桌上的一份烤鱼火锅(洋葱丝)、一碗蒸鸡蛋和一小碟咸菜,我只觉得还真是有点儿寒碜,但也勉强能称作一顿“简餐”,毕竟只有半小时自己也只能做到这样了。

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