新西兰游记之四十七·三文鱼养殖场
【郑重声明:原创首发,文责自负】
若你想放空心灵、拥抱自然、体验孤独,那么一定要去一趟新西兰




在新西兰南岛自驾,挖到了一家超宝藏的三文鱼农场——High Country Salmon,直接把冰川水养的三文鱼吃到爽!
新西兰有很多的三文鱼养殖场,我们这次途经的是三文鱼高山养殖场,这是位于新西兰南岛麦肯齐地区(Mackenzie Region)的 High Country Salmon,具体地址是:2602 Twizel-Omarama Road, Twizel(特威泽尔以南约 3 公里处,靠近 8 号国道)。
之前去的那个只是售卖,而这里是一个家族经营的三文鱼养殖场,游客可以体验“捕捞、投喂、品尝冰川三文鱼”,还能在 Logans Floating Café 享用新鲜的三文鱼料理。
这里离 Tekapo 湖不远,自驾超方便,门口有免费停车场。我们一到门口,见到一个大招牌,旁边是一条很大的三文鱼。我跑到招牌后面,把脸放在钓鱼者的脸洞里,同事眼急手快,咔嚓一声,就按下了快门。
这里有现切三文鱼,可以按斤买,也可以直接点刺身/ 烟熏三文鱼,新鲜到咬一口爆汁,完全没有腥味!一定要试试他们家的三文鱼汉堡,鱼肉厚实多汁,搭配特制酱料,一口封神!男同胞们去点餐,却发现排队的人已在店门口四米开外了。
我们分头行动,几位女同胞先去抢占座位,等着男同胞们点餐。三文鱼面包和三文鱼烤串都很好吃,我们还要了一杯酸奶,很好喝。男士位同时又买了两斤三文鱼,计划晚上回去吃。
吃完后来到后面观景池里喂三文鱼,花几纽币买一袋鱼食,看着一大群肥硕的三文鱼抢食,超治愈~
门口还有很多观景座位,可以边吃边看雪山和湖水,氛围感拉满。只是那天有点冷,我们转了一圈,还是回到屋里。