emoji编码需要4位unicode，utf8需要升级到utf8mb4才能支持，jdbc默认读取没有问题，但是插入数据的时候总是出错：
java.sql.SQLException: Incorrect string value: '\xF0\x9F\x92\x94' for column 'name' at row 1
1. 确认MySQL版本；
MySQL版本需要5.5.3+，之前的版本不支持utf8mb4。
2. 修改表内对应字段；
表内字段需要同事修改成utf8mb4。
3. 修改mysql配置文件my.cnf（windows为my.ini）
问题卡在这里了：Mac OS X上安装了5.7.11没有发现my.cnf。
解决方法是直接找到一份，也可以直接创建一个空文件，或者复制默认模板，模板位置：
/usr/local/mysql/support-files/my-default.cnf
文件保存到这里：（注意：etc下需要root权限）
/etc/my.cnf
文件最精简内容如下：
[client]
default-character-set = utf8mb4
[mysqld]
character-set-server = utf8mb4
至此修改完成。
PS：
1、MySQLWorkbench很有问题。连接数据库后，打开Server菜单下Options File 后依然显示不能读取my.cnf。但是执行命令：
SHOW VARIABLES WHERE Variable_name LIKE 'character_set_%' OR Variable_name LIKE 'collation%';
能看到其实已经修改完成了，测试后已经能成功插入emoji。
2、通过执行命令修改后，虽然显示修改成功，但是每次断开数据库连接后再次进入发现设置内容又变回来。
SET character_set_client = utf8mb4;
3、MySQL官网给出多个my.cnf的位置，目前没有测试其他位置。
4、jdbc修改前默认使用的是latin1，修改后变成utf8mb4，所以url不再需要添加useUnicode和characterEncoding。
参考来源：
· Mac OS X下，MySQL在/etc/下没有my.cnf（MySQL修改编码时发现的问题）
· mysql/Java服务端对emoji的支持
