2017年12月27日 星期三 晴
031羊杂汤
早上醒来的时候已经九点半了,妹夫还等着我们一起吃早饭呢,却被我和妹妹狠狠丢在家里,照看宝宝,我俩跑到街上去吃羊杂汤。
第一次吃羊杂汤是上大学的那一年,妹妹说带我去喝最好喝的羊杂汤,在这之前的二十几年,我都没碰过。
有了第一次,就有了第二次,有了接下来的回家的每一次。
每次回家,不管事情多忙,妹妹总会带上我,去那家熟悉的街边店去吃熟悉味道的羊杂汤。
起初谈不上喜欢,到现在慢慢恋上这种味道,似乎已经成了回家必备的“家常便饭”。
热腾腾的羊杂汤端上来,盘里放着一角油饼,我只是放了少许孜然粉,便迫不及待拿起勺子,津津有味吃起来。
碗底沉落的羊杂不一会功夫就被我吃光了,喝着暖呼呼的羊汤,瞬间满头大汗。
032茴香包子
茴香是北方独有的蔬菜,没到南方之前,我不知道南北饮食差异,也不曾知道南北竟还有蔬菜差异。
没离开北方之前,茴香包子只是再普通不过的家常便饭了。妈妈蒸的包子,除了白菜,韭菜,就是茴香。
还没到家,楼道里便能闻到茴香的味道,“想吃茴香包子了吧!”妹妹看着我,喜笑颜开。
“你有多久没吃茴香包子了?”其实我特别想说,家里的一切家常便饭,我都好久没吃了。
虽然不是亲妈蒸的包子,但一样好吃。好吃得停不下来,我一下子吃了三个。
朱先生不明白我为何那样钟情于特殊气味的茴香包子,其实他不懂我是钟情于异乡吃不到的家常便饭而已。
茴香对于他来说就是一味调剂料,他无法接受吃茴香调料的包子。但茴香对我来说是一种归属,我无法拒绝它香味的诱惑。
033玉米糊
玉米糊也是北方特有的粥类,无论农村人亦或者城里人,都会选择在早晚餐吃上一顿玉米糊。
不出意料,晚上我们吃的玉米糊,用那种最粗糙的玉米渣做的,但却还是特别熟悉的味道。妹妹婆婆在玉米糊里放了少许红薯,这也是北方人吃粥的标配。
“姐,你还想吃什么?”妹妹在说这话的时候,她婆婆已经换着花样做了好几天的饭。
“不用刻意准备,做一些家常便饭就可以。我就想吃这些家常便饭。”
我并没有伪装什么,这是我内心的真实想法。
小时候问过爸爸一句话:怎么天天吃玉米糊和馒头都不不会吃腻啊?
爸爸意味深长地说:“傻孩子,吃够了,你也就到天堂去了。”当时不理解,现在想来,觉得还真挺有意义。
玉米是北方人必种植的农作物,自己碾制的玉米渣,熬成的玉米糊,才最有味道。
离开北方很多年,才逐渐意识到,那个不喜欢吃玉米糊的我,一回到家,也会吃到上瘾。
锅里还有,再去盛。你还要喂奶,多喝点。这又不是啥好东西。
其实他们都不知道,于我来说,就是最好的东西,是拿钱都买不到的味道。
365极限挑战训练营第66天