从接触生鲜行业到现在已经是第140天了,我看着我们小小的店铺由一开始的入不敷出,日入100,最低的时候14元的窘况,到现在每天1000元左右的收入。虽然现在依然处于不挣钱的状态,但也算在摸着石头过河,虽然困难重重但是总是有那么一点蜜汁自信让我能够看到希望。今天借助007作业的机会来复盘一下我这一百多天的成长历程吧。
在初始阶段,把店面的卫生进行打扫和整改,让店铺整体看起来不那么凌乱,一些周围的顾客都怀疑我们店面进行了重新装修。
接下来我和我姐两个生鲜菜鸟开始玩榴莲,那叫一个惨啊,光是学费就买了一冰箱的榴莲肉。我们知道榴莲是流量大单品,所以就借用特价榴莲搞活动,屡战屡败,屡败屡战,几千块钱不知不觉就搭进去了,但是所幸我们坚守品质初心,宁可自己赔钱也不然顾客买到不好的榴莲,榴莲还是给我们带来了一丝丝名气和一批原始顾客。
再后来玩菠萝蜜。2.5一斤的菠萝蜜我们应该是玩的最早的,那一批菠萝蜜使我们确实赚了一些钱,但是由于菠萝蜜太容易坏了,没有把握好节奏和进货量第三次挣的钱都赔进去了。
经过几场活动下来,引流获得了一些顾客,但是由于地理位置不理想,顾客到店不方便销售额依然不是很理想。于是我们继续把引流作为头等大事,同时多从网上搜集资料多学习前辈们的经验。
在寻找资料的过程中遇到了很多同行,大家平时可以在一起交流经验不过我一般都是潜水状态。再后来在一篇文章的阅读过程中发现了一个“水果掘金店”的公众号,里面有一位刘老师专门给水果店做指导,经过一番交流我发现学费太贵了,那会我们手上的资金仅仅够进货之用,根本没有多余的资金交学费。他表示:选址不佳、资金不足的情况下即使交了学费可能也不能够给我太多的帮助。当时有一瞬间我都有点气馁了,感觉这家水果店被诊断无药可救了一样。但是我还是有一股蜜汁自信,相信自己可以做好。我学了那么多的知识、下了那么大的决心,并且我的姐姐也一起陪我疯,我不能放弃,于是每天继续绞尽脑汁想办法,每天做梦都是在卖水果。
结合端银老师曾经教我的朋友圈运营技巧和平时的拍照修图兴趣我开始走上发圈的道路,摸着石头过河。后来这位老师就会针对我朋友圈的活动内容进行询问并办帮我指出其中的问题,并且真真见血,一语中的,每一次跟他交流都有一种恍然大悟的感觉,真的受益匪浅。
比如他给我想办法怎么去提高客流量、怎么搞活动才能最大限度吸粉,还介绍成功的水果店老板给我认识,分享货源信息给我,真的是受益良多。
虽然我到现在也搞不懂这位老师为什么能够无条件帮助我,但是真的很感动于他的每一次出手相助。希望自己能够在老师的点拨下让自己成长地更快一些,不辜负每一位曾经帮助我的贵人。