印象中刚从台湾到上海工作的那一年，可能因为环境和饮食还未适应的原因，体重突然掉了3、4公斤，降到50公斤左右，然后随著越来越忙碌的生活，饮食的改变，七年，以每年胖1公斤的节奏一路飙升，终于在19年达到了人生巅峰63公斤，尤其又是下半身较上半身多肉的，衣服从上身M号下身L号，到上身L号下身XL号，越来越胖，更不敢穿裤子，一年四季都以裙装为主，衣橱打开裤子仅剩搭裙子的超弹力打底裤！也变得不喜欢拍照、不喜欢交际
一直想要瘦下来，做了各种折腾找私教、学拳击、尝试各种饮食方式，但是对自己体质的不了解再加上不合适的运动让我变成一颗很扎实的泡芙！过多的体脂肪包裹著扎实的肌肉，脂肪没变少、身形也没变好看。
为了瘦下来，所以花更多心思关注自己的体质情况，我的消化系统是比较差的，进食不能太快，容易消化不良，又有便秘困扰，想要瘦下来，吃的多也要排得顺，研究证明胖和瘦的人体内肠道菌群是不同的，一直维持吃益生菌帮助肠道代谢。
19年因为工作和饮食习惯的改变，以及带牙套的契机下，在没有任何运动的帮助下，体重居然开始一路下滑，半年里体重掉了5公斤，回想起这段时间，因为刚带隐形牙套，每次吃东西都要拿下刷牙很不方便，所以非三餐时间我都不吃任何东西了，自然而然也避开很多办公室同事的爱心小零食，哈！
真的印象很深，每次同事递来一片橘子、一个小零食，我都指著嘴，亮出牙套说"不吃！顺便减肥！"，也为了减少拿掉牙套的时间，我也改变了一些饮食内容，例如：早餐喝生酮咖啡。
一直以来为了减重，也尝试过许多不同的饮食方式，像是卡路里饮食，低碳饮食、生酮饮食等等，节食倒是没有尝试过，控制不了想吃东西的欲望，倒是可以选择吃什么！
结合我的生活、工作和饮食爱好，以及了解过食物营养素对人体健康的影响，我改变最主要的一个饮食习惯：不吃＆少吃精致碳水。
米饭、面条、面包这些我都几乎不吃了，一是不爱吃米、面，二是我更爱吃肉、蛋类食物，主食就用土豆、地瓜、芋头等替代。
是没有严格到蛋糕都不吃了，毕竟是我的心头号！也只是忍不诸的时候吃一块，也就一个月一到两次。但这样，已经比一般人减少了很多容易让人发胖和水肿的"精致碳水"的摄入量。
TBC....
