热开水，在中国大概是最万能的药了，多喝热开水，也是在朋友身体不适时，作为朋友最不用过脑就能说出的一句体现关怀的话，不过说这句话的频率现在成了评判是否是直男得的一条标准了，现在总是话到嘴边也得收回去。记得刚到伦敦，有女同学身体不适需要喝热水，整个机场都找不到，最后终于在咖啡店要到了一杯热水，当她去问服务员要热水的时候，那个服务员问了另外一个服务员，“他们要热水干什么？”。这就有点尴尬了，我们就是拿来喝的啊，不然能干嘛。刚到英国的那些天，我们也不能习惯直接从水龙头接水喝，每次都会用水壶烧开然后再饮用，后来发现食堂的饮用水都是直接水龙头接的，而且我们都一直在喝，终于放下戒心放心的喝自来水。我的专业一直都与水有关，这种戒心本来是不该存在的。
在中国，自来水不能直接喝，这是尽人皆知的。但是在网上搜一下，也会有很多人支持中国的自来水能喝，特别是大学时一次去自来水厂参观实习，我们问他们员工关于关于自来水水质投诉的问题，他说他们的自来水不存在问题，并且可以直接喝。典型的政府发言人表述啊，那我还能说什么呢。中国自来水的标准确实也不低，但是水质不是标准能左右的啊，影响水质的条件太多，特别是近些年，水源污染严重，自来水厂的工艺并没有改进，很多微量有毒物质还没有出现在标准中，水源水污染程度太大，现有工艺也无法完全去除本来该去除的污染物质。当然了国标自来水标准中的那些限值，自来水厂也并不会全部检测，检测的部分仍然会有很多不达标。特别是经过漫长的管道输送到用户之后。还有就是输水管道因为生锈微生物生长造成的二次污染，也不能忽视。
我们知道水烧开最大的作用就是去除里面的有害微生物，防止疾病产生，当然能顺便去除水中的部分消毒剂残余及其副产物。剩下的就是中国古人讲究冷热阴阳，不过老外不遵从那些照样很健康，最重要的作用还是杀死微生物，这几年市场上出现了大量形形色色的净水器，价格从几百块到几十万都有，但是明显从某些净水器放出来的水，依然有很重的不适的味道。从嗅觉和味觉上无法改善的自来水，我们怎能放心饮用呢。如果我们在使用一段时间净水器，然后拿出滤芯，大概就知道这自来水有多脏了。
如果我们自来水龙头出来的水都能达到国家标准，直接饮用基本上也不会有什么风险，只是社会主义初级阶段这可能还有点难。喝开水能给人体提供热量，同时治疗畏寒轻微感冒，也算是功德无量，让水沸腾是成本最低的饮用水处理方法，这才是我们喜欢喝热水的直接原因吧。
