【烹饪的核心作用：好吃、容易吃、方便吃】林海峰主讲
在压力、情绪状态下，人体用于应对压力的能量，导致、消化吸收功能都不足，食物无法完全分解利用，营养最终获取的效率大大降低
所以大多数人，不仅没有认真组合食物，搭配均衡！更因为各种原因，难以充分消化吸收食物！（记住，不是难以吸收营养，营养物可以轻松吸收，难以吸收的是未能够充分分解的食材），因而，古人开始磨豆浆（食物初步加工！各种烹饪方法，肉末、菜羹，切碎食物，加强拆的过程
整个烹饪的核心，不是为了味道，而是为了好吃，方便吃，容易吃！这就是原始作坊加工食物的过程！菜刀（牙齿）、烹煮（胃酸）、你的厨房，就是未严格检验的加工场所。
