高磷血症的症状

很多患者是无症状，部分患者会有骨和关节痛、瘙痒、皮疹、燥热等，还会造成皮肤干燥，厉害的乃至于抽搐、红眼、肢端溃烂、心血管病变等。

日常生活中控制血磷大体分为三个方面：

①、减少饮食磷的摄入。

②、通过透析降低血磷。

③、使用磷结合剂减少食物中磷的吸收。

④、保持大便通畅。

控磷的小技巧：

第一个，控制蛋白质的摄入有助于减轻高磷血症，原因是磷的摄入与饮食中的蛋白质含量密切相关。

但怎样控制蛋白质是个问题，如果按照正常的饮食每千克食物摄入1~1.2g/kg/d蛋白，这会造成磷高；如果限制蛋白摄入，磷不高了，患者会营养不良；如果选用低磷高蛋白的饮食，这个就繁琐了，且费用昂贵。

第二个方法就是烹饪降磷。

比如煮鸡蛋时弃蛋黄吃蛋白，鸡蛋黄的含磷量240，算是蛮高的了，蛋白含有的优质蛋白却是比较容易吸收的。再比如吃肉，可以把汤弃掉，只吃肉的，透析尿量本来就很少，少喝点汤也是有好处的。

再者，肉类嘌呤高，也有很多患者存在高尿酸血症，吃之前把肉放开水里煮一下，捞出来，再放清水里清洗一下，不但去磷，还会去除多余的嘌呤，对病友来说比较实用。

缺点是开水煮过了，肉可能就没有原来的香了。

第三个方法就是少吃加工食品。

加工食品里面各种食品添加剂、防腐剂，饮料中的甜蜜素等，本身对身体也不好。

透析患者有时候喝饮料多了，会觉得嘴里发甜，原因可能跟肾脏坏掉了，没法清除饮料里含有的甜蜜素，阿斯巴甜等，导致这些东西在体内沉积，一般透析后，就没事了。

这跟有时候嘴里尿素味一个道理。

市场上销售的饮料、加工过的肉制品、速食食物、快餐、速溶食物、谷物、奶酪、以及冷冻的烘烤产品等。添加剂中的磷是无机磷，未与蛋白质结合，非常容易被肠道上皮吸收，日常要少吃。

一般哪些食物磷高呢？

1、蛋白质含量丰富的食物通常含磷较多，如：肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆类、硬壳果类，以及动物内脏、酵母粉、全谷类等。

2、另外一个就是深色食物通常含磷多，比如：松花蛋、可乐、芝麻卷、巧克力、蘑菇、向日葵等。

3、生活中的低磷食物有：冬瓜、胡萝卜、粉丝、凉粉、苹果、梨、油类、海参、葡萄酒、蜂蜜、草鱼、鸡蛋白、河虾、大黄鱼、长茄子、桂花藕粉、柿子椒、小豆粥、西红柿等。

磷结合剂。

其作用是：当我们吃的食物中的磷在胃部被释放出来后，磷结合剂会像磁铁一样把这些磷吸住，然后磷结合剂和被吸住的磷一起，从肠道粪便排出来。这样可以避免磷被身体吸收，导致血磷升高造成高磷血症。