“我是一颗菠菜，菜菜菜菜菜菜……”，嘴里哼着这首不着调的歌，心里想着一个人。
我的家有一个人，每年只要能种菠菜的季节，她都会种。
那个时候，我一周回去一次，菠菜长的快，于是我每周都可以吃上她种的新鲜的菠菜。
那个时候，我一月回去一次，每月回家，地里全是菠菜，是她独独为我留下，哪怕那地里的菠菜都老了。
现在，我一年回去一次，可是再也没有她了。
但我仍记得那一地菠菜。
每次去吃麻辣烫，我必点的蔬菜就是菠菜，主要是叶子多，好吃！其实也是因为久远的小时候的味道，所以菠菜对于我来说是一种亲切。于是，今天下午逛超市时，路过卖菜的地方，便一眼相中了我的老相好“菠菜”，于是果断买下了5元一把的菠菜。
买回菠菜后，我这个烩饭小神童开始大变身啦，突然想起小时候我们姐弟仨在家时，我做什么饭她们也都必须吃什么，但每次我总是做出很奇怪的东西来，俗称“大杂烩”。我一般什么都敢配，想到什么配什么，也喜欢模仿。比如蛋包饭，当时是因为在电视上看到一女主角为男主角做得心爱的蛋包饭，男主角感动的稀里哗啦。然后我觉的简单，便对我弟夸下海口说：“看老姐给你坐做的蛋包饭！”但后来却是菠菜加蛋炒饭。
有那么一段时间，我做饭总是少不了菠菜，因为正是种菠菜的时候，一菜园的菠菜，当你每次走进去，绿油油的一片，真的真的很可爱，所以不管下面条、米饭、煮粥、还是煮面粉团子啥的，都少不了菠菜的“配料”，那段时间也只有两个人没有吃腻，我和奶奶。后来我知道奶奶是因为这个在她当年可比山上的野菜好吃，而我只是因为好吃。
买回菠菜的我大架势的（陕西方言，指高调的做事）怀着满满的情怀动手做饭了，想着好久没有这样做饭了，心里蛮开心的，做出的饭可能不好看，但却营养可口。
我本着大杂烩的方向，一边把中午剩下的米饭先加汤在电饭煲煮一会，另一边将菠菜认真洗好挑好，将它们切好先放到小盆里，当锅里汤开了之后便可以把菠菜倒进去了。然后迅速打一个鸡蛋在碗里用筷子拌匀，这时，我灵机一动，在拌好的鸡蛋汁里加上一些辣子鸡丁，再加上些许食盐，然后继续搅拌均匀。最后准备妥当，便将碗里调好的鸡丁加鸡蛋汁淋在正在煮着的菠菜烩饭里面，这样一顿可口的烩饭就可以出炉了，打开锅，那扑面而来的香味让人很是怀念。
后来我吃了整整一大碗，味正好，菠菜也刚刚够，生活也是这样知足，简单快乐就好。
