近日有朋友从哈市来，来齐市不为别的，就是要吃烤肉！烤肉！！烤肉！！！重要的事情说三遍！！！地球人都知道滴！
齐市的烤肉可谓五花八门，有切成小片的，有串成串的，还有大片肉，烧肉……万变不离其宗，本地的牛肉特别鲜嫩，肥美，软硬适中，如果齐市人吃到外地的烤肉，都说："不是这个味儿！"
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比脸大的烤肉上桌了！一整片牛上脑，肥瘦适中，除了点一点海鲜酱油外，不加任何调料。
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放到特制的炭烤烤锅上，滋啦的响声和牛肉的香气迎面而来，待肉稍微硬实，翻个个。
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肉无需烤太长时间，时间太长会变老变硬，店主给每桌送上一把大剪刀，将肉剪成小块，配上秘制的酱料，用新鲜的苏子叶包裹，一起送入口中，牛肉的味道中和了苏子叶特别的怪味，苏子叶为肥美多汁的牛肉增加了脆爽的口感。
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难怪所有齐市人从外地一回来，头一件事就是“烤肉”
毕竟这个味道，是属于齐市人的味道，烤肉的味道，令多少游子口舌生津，魂牵梦萦……
