简单的拥有快乐!

下班回来,美美滴睡了个午觉,两个孩子上学去了,轻松了可不止一点点,家里奶奶一个人在,于是午觉我选择在客厅沙发上。

下午家里就开始热闹了 ,孩子爷爷奶奶下班回来了,老公下班刚到家,俩孩子也放学了。做饭这么重要的任务自然是我来接管啊,最近发现自己的厨艺又增进了,我还想说最近我们一家人都长胖啦。

只要我在家,做饭这个活别人很难从我这抢过去,因为我觉得我做得比他们做的都好吃,包括老妈(婆婆),这可是个秘密。

饭还没做好,我家先生接了个电话就出去了,不一会回来时拎了一大袋子东西,一看是我们这的本地杨梅。

杨梅我本人不喜欢吃,可是用来制作杨梅酒,我和我先生都爱到不行。

吃完饭我一般都没机会洗碗,奶奶和老妈总说让我去休息她们来洗。有一句话是这么说的,有时接受也是一种付出。我们是幸福的一家银。

其实我还有更重要的事情做,那就是制作杨梅酒,这可是基本每年吃杨梅季节要干的事儿。杨梅季节不做杨梅酒的话感觉是在浪费资源,我所在的地方是神秘茅台镇酱香型白酒之乡。

记得那天刷抖音看到一个洗杨梅视频 ,今天刚好可以用上。

以前洗杨梅都是清水洗,总感觉没洗干净,现在好了,上抖音一搜教程就出来了。方法有点多,得选一个适合自己的。首先放盐再放面粉加水,洗几遍就干干净净了 。

选一个陶瓷坛子,杨梅沥干加入3:1的冰糖再加入53度的酱香型白酒,封坛搞定。

在茅台镇的夏天,会热到一出空调屋,感觉外面直接是个火炉,持续几个月。

接下来坐等炎热的夏日,滚烫的阳光、滚烫的景色、还有滚烫的人。

在某个晚上或周末,一家人或三五个朋友,在家也可能是外面找一舒适的地方,安排好下酒菜,拿出提前在冰箱里冰好的杨梅酒,那一刻除了享受,整个夏天带来的所有烦恼已烟消云散。


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