前两日出门想买个抹茶戚风蛋糕解解馋,遂入一蛋糕店,于柜前深思熟虑后择一品相清奇之选,结账去也。
归后食用,嗯,不佳不佳,口味太甜,已失自身清香口感。
偏是兴趣使然,遂于昨日购一蛋糕粉与抹茶粉,意欲自制,定至今日实行。
想象中应是如下画风
心动不如行动
先搅鸡蛋一个,加糖起泡,再面粉若干,茶粉若干,纯牛奶半支,相拌成糊,利落干脆,一气呵成。
放入烤箱,160火力静烤15分钟
拿出,伸筷探之,中间未熟,再放,160火力烤10分钟
拿出,香味弥漫,伸筷再探,熟也。
毕竟第一次做西式糕点,喜悦之情溢于言表,心道,虽成品面貌略次,但好歹原汁原味,料想该是差不到哪去,或许惊喜在后头亦未可知。
随即手撕一块,先拿近一闻,嗯嗯,不错不错,茶香浓郁,后食之,啧啧,
真真难吃!相当难吃!为什么会有这么难吃的东西!
突然想起友人赠我的名号 : 黑暗料理圣手
o(╥﹏╥)o
放图一张,原祯原画,无添加,没滤镜。