作者：吴为群，1994 年获中山医科大学临床医博士学位，1996 年晋升为中山医科大学附属第一医院副教授、副主任医师。2002 年获广东省“千百十人才工程”重点培养对象，2004 年晋升为中山大学附属第一医院教授、主任医师。
1986年本科毕业后我开始从事内科医生的工作，3 年后来到中山医科大学攻读研究生，硕博连读，师从容中生院长和余斌杰教授。1994 年博士毕业后留校做内科医生，其间在内科 ICU病房工作多年，每天接触大量患者，诊病治病，忙得不亦乐乎，虽然非常辛苦，但是感觉很爽，觉得自己挺有价值，有点小小的成就感，特别是在成功抢救危重患者的时候。
但当看到很多慢性疾病治疗很棘手、疗效不好、很难治愈时，也会感到沮丧，觉得自己没有什么用。所以多年来，我一直非常关注世界医学的新进展，期待什么时候现代医学取得重大突破，能够把这些慢性疾病都治疗好。然而二十多年过去了，这个美好的愿望一直没有实现，而且似乎永远没有实现的可能。但是当我接触到临床营养学,并开始研究营养学的时候，我立即看到了曙光。
由于在IU工作时，接触到的部分危重患者不能吃不能喝，所以 1994年我就去学习危重患者的营养调理，包括肠内营养和肠外营养。当时想，危重患者不能吃不能喝，肯定需要补充营养才能加快患者康复。果不其然，合理的营养支持对危重患者的康复有很大的帮助，从而逐渐引起了我的兴趣。接着开始硏究慢性患者的营养调理，研究亚健康者的营养调理，研究健康人怎么维持健康；开始参加营养界的学术会议和专业学会，开始认真学习营养，并把它应用到临床工作中，把临床医学和营养学结合起来治疗和调理疾病，取得了非常好的效果。很多慢性患者逐渐好转，甚至治愈，这在以前是不敢想象的。
通过不断学习知识和总结临床调理经验，慢慢才悟到了其中的奥秘。原来绝大多数药物都是靶向作用，即一种药物只作用于一个位置、一个受体；当患了高血压病、糖尿病等慢性疾病时间久了以后，往往不止一个位置出了问题，可能有几个、几十个，甚至几个系统都出了问题，一种药物往往只能修理好一个位点，其他几十个位点没有修理，而人体有新陈代谢、组织更新，有强大的修复能力，原料充足的时候可以同时对几十个位点，甚至多个系统进行修复，从而呈现出神奇的效果。
转眼之间，我已经从事临床医学工作 28 年、从事营养工作 20 年了，现在才敢说自己是从事健康工作，而以前只是从事医疗工作，因为现在才有把握治愈亚健康和慢性疾病。
2003年“非典”流行以后，中国人的健康意识有了明显的增强，大家都更重视健康了，政府也越来越重视健康产业。加上经济发展，老百姓身上有钱了，健康需求越来越大。而市面上有关保健的书籍多、乱、杂，保健产品也琳琅满目、良莠不齐，我深切地感到中国人目前最缺的就是健康教育，老百姓从小到大都几乎没有接受过系统的健康教育和营养教育，没有正确的健康观念，不知道怎样才能健康，所以很难得到健康。
基于上述原因，我就抽时间写了健康教育方面的专著，侧重于大家最缺乏的实用营养知识的传授；同时也想给一些不懂营养的医务人员进行营养学扫盲，因为他们绝大多数都没有时间学习营养，都不太懂营养学，如果医务人员自己都不懂得怎样养生，就没有办法教别人养生。所以，我认为医务人员学习营养知识、学会养生很重要，不但对自己有好处，而且对患者有好处，对社会有好处。
世界卫生组织的研究报告指出，人类的健康 60%取决于自己，取决于自我保健，取决于自己控制的生活方式；40%依靠客观条件。所以，要想得到健康必须重视自我保健，必须学会自我保健；必须学会经营自己的健康；必须进行健康投资，投入时间、精力和金钱。
人体作为大自然创造的精华，本身具备了大自然几十亿年来，抵抗各种伤害和压力的经验。这些经验以密码的方式写在人体的基因内。一旦有需要的时候，这些密码就会打开,从而启动一系列的应急、修复措施。所以，人体有强大的修复系统和神奇的自愈能力，再高明的医疗手段都不能替代人的身体机制，都无法替代新陈代谢。
我们有一个奇妙的身体，它会自动调节，心脏、肝脏、肺都在自动运作，比现行的任何医疗设备与技术都高明得多。对于奥妙无比的大自然而言，人类的科学技术包括医疗技术，还处于很初级的阶段，人类连自然界的小草都还不能合成。利用人体的修复能力来治病，是最高明的医术，可以达到完美的效果。
身体修复的规律可用下面的公式来表示：
急性病、危重病、传染病等等，医药的作用较大，应该以医药为主，营养调理为辅。慢性病医药手段只有对症治疗、控制疾病的作用，不能真正治愈疾病，道理在前面已经讲到。对于人类健康重要性而言，人类化学合成的药物，远远比不上天然食物和天然营养素。营养是体内每个细胞的原料，只有充分摄入细胞所需的营养素、做到均衡营养，才能发挥细胞新陈代谢、组织更新的作用，发挥细胞强大修复系统、再生系统和神奇自愈系统的作用，慢性疾病才能治愈。所以说
“营养是原料，均衡最重要”。
许多人最大的失误是身体坏了，不用原材料来修理，不用营养素来修理，而只是靠药物来修理。可是我们的身体不是用药物做成的，而是由营养素构成的；这样修不合理，效果不好，是不可能成功的。很多人把自己的健康完全寄希望于现代医学和药物，不知道自己才是最好的医生，不给身体提供充足的原料，不配合体内神奇无比的修复系统和自愈系统，那么想得到健康可能是痴心妄想。
如果体内营养素不足，您的细胞、血液、血管就不可能健康，您的神经系统、免疫系统、血液循环系统都会相继出现异常，您的每一个脏器都会受损，而且受损后不能及时修复，您就会因此受到各种疾病的困扰。所以均衡营养非常重要，其重要性远远超过人们的想象。营养素可以预防疾病，营养素可以治愈疾病。均衡营养是健康的基础,也是健康的支柱。
要合理应用医药因素；充分利用大自然的阳光、空气、水和植物，及时补充缺乏的营养素；改变不良的生活方式，减少对身体的伤害，减少营养素的需求量，做到均衡营养，发挥人体神奇的修复能力，那么我们就一定能得到梦寐以求的健康！
（吴为群，2015年2月作）
