夏天吃什么似乎都差点味道，这两天婆婆去干活，我只能自己做饭，吃什么呢，我比较发愁，好像一周都没有吃肉了，那就做个卤鸡腿吧。
夏天不适合吃太油腻的食物，之所以选择卤鸡腿是因为不用放油。以前做大盘鸡放的各种料都比较多，而且一般都是用油炒料，最后做出来的味道确实好吃，但比较油腻。这次换个不一样的吧，当孩子又一次问我中午吃什么饭的时候，我告诉他们卤鸡腿，他们特别开心。
吃过早饭女儿陪着我一起到超市购买食材，买了鸡腿，排骨，香菇，豆腐串，反正有卤汁，做什么都一样，丰富的食材吃起来更好。
俩孩子想吃酸辣粉，我吃捞面条，西红柿鸡蛋卤，原本打算炒个青椒鸡蛋，但是孩子们都怕辣，于是只能选择委屈自己，不过想到西红柿炒鸡蛋营养价值感，还可以搭配热量少的黄瓜丝，便顿时觉得这又是一顿好饭了。
中午照旧是学习时间，陪伴孩子学英语是一件复杂但是又有成就感的事情，怎么说呢，儿子初学英语，不怎么感兴趣，我的方式就是每天都陪着他读单词，读课文，读人名。当然有些我也不会，但是我会用手机查读音，去年陪着女儿学了国际音标，凭着脑海中残存的印象，我也能大概拼读几个单词，最主要的是三年级的英语比较简单，庆幸我还能教给孩子一些知识。不过教英语的确需要耐心，需要一遍遍的领读。当他会读之后，他也觉得特别有成就感。我不贪多，今天读不会，明天接着重复，每一天都会把前一天学习的知识再复习一遍，这样见得多了就好了。
中午十一点准时做饭，因为我家早饭吃的特别早，所以中午饿的快。先把肉过一下水，温水洗好，放入电饭锅中，放入桂皮香叶八角，黄豆酱，生抽，老抽，冰糖，盐，上面有香菇和豆腐串，加水没过食材，盖上盖子，按煮饭键。这样比较省心，也比较简单。
另一方面开始炒菜，下面条。先把饭做好了，于是我们先吃饭，最后才吃肉，味道刚刚好，而且不油腻，俩孩子都说好吃。做饭最大的成就感，可能就是不管怎样，都有人捧场吧。我家这家吃货，不管做成什么样，都说好吃。
晚饭吃的比较早，我们开始了三人骑行，女儿骑着自行车，儿子开着电三轮带着我去田间小路兜风。我们一直跑到社区，儿子幼儿园的学校，他也是感慨颇多，想起了他每次全校第一名去学校，原因是去到之后没人和他抢玩具。回来的时候，儿子骑着自行车，我骑车带着女儿，一路欢声笑语，一路你追我赶。
回来后我又开始了跳操，大汗淋漓的感觉真好，每天的生活都很充实，简单中透着平凡，也不失生活的烟火气，真好。
