自从进入2019年之后，感觉茶饮行业越来越来做了，特别是新创品牌、想在大城市有立足之地，需要非常非常多的资源投入，因为「被看见」变成一件非常难的事。
就算是有一定基础，拥有数百家门店以上的品牌（包含直营/加盟），也是每天过的战战竞竞，因为只要一点点食安失误，可能瞬间整个品牌就灭顶了。
过去忽视不计的短板，在现在都会变成致命的刀刃，随时带来危机。所以「团队」更重要了，必需培养每个岗位的专才，针对所有能对「消费者」产生价值的职能不断强化。
好的产品＋适切的服务＋严谨的管理＋创造价值的能力（品牌力）＋强大的后勤物流仓储...，这些专业能力的协作成熟度，最终都会影响品牌店的生命力。
2019下半年已经很少人问我接下来做什么？流行什么？因为许多人早已面临到市场生存的压力，无法体现价值、就会被市场飞快的抛弃。
当然、风口也是有的，短视频平台会成为新的流量池，而且会越来越重要。
现时主要两大短视频平台
抖音：由一线城市开始下沉，更具势能、适合企业品牌经营。
快手：由外围城市逐渐影响一二线城市，转化与感染力强。
「在产品的发展过程中，1.0时代是产品时代，重视产品质量；2.0时代是品牌时代；3.0时代就是凌驾于品牌之上的IP时代。IP和品牌不同，它更强调情感、价值、文化、个性和符号，通俗点说就叫调性或者人设，没有这个很难脱颖而出。
品牌不一定是IP，但IP天生就是品牌，它是更高一级的品牌。
二者运营的路径也不同：过去的品牌靠传统媒体来推广，比如说电视台、主流报纸、杂志，它是以“播”的形式出现。现在的IP则更强调“传”这个字，它的载体是自媒体，依靠病毒式的转发来传播。
当你的产品没有差异化的时候，就需要品牌赋能；当你的品牌也没有差异化的时候需要什么来赋能呢？需要IP来赋能。那么，IP靠什么赋能？靠优质的内容赋能。」----正和岛
在2020年，无论是企业品牌或个人，都需要培养自己的「视频力」，这是创造价值的能力，也渐渐演变成生存的技巧了。前提是...你还得把上面的本职能力都强化的密不透风才行，这是最好的时代，因为竞争只会更白热化，直到把现有的玩家都淘汰60%为止。
自己尝试学习的一些短视频（手机拍摄＋手机剪辑）
微博：烘焙熊
