闲来无事,试着做了一下,没想到一次就成功啦!下面给大家简单的说下步骤,至于这个柠檬膏有啥功效大家就自己百度下吧!
第一步:将买回来的柠檬用盐搓洗下,然后用盐水泡半个小时左右,这样做的目的是将柠檬表面的蜡去除;
第二步:柠檬晾干等上面完全没水分啦再将柠檬切片,这个买的是进口的所以没籽,有籽的记得把籽都去掉不然会很苦;
第三步:将陶瓷锅清洗干净然后稍微加热下把里面的水分蒸发,等锅里完全没水分了将柠檬先放进去,然后把冰糖放在上面,比例大概是1:2;
第四步:陶瓷锅开低火慢炖12个小时,成品如下。
这是装瓶后的,瓶子要洗好然后里面水分干了再倒进去哈!夏天建议放冰箱,感觉温度太高任何东西都容易变质,不过我看有的人说可以常温放的。