教材
现象：观察到红色液体从鱼的鳃流出来
我们知道：鱼鳃的作用是呼吸。
鳃的结构
鳃是硬骨鱼的呼吸器官。水从口进入后经过鳃流出，水流方向正好与鳃板中的血流方向相反，形成逆流交换系统能高效地既带来氧气又带走二氧化碳。
研究鳃的作用：
鱼的鳃是鲜红的，内含有丰富的血管，并且每一片鳃由既多又细的鳃丝构成．甲图是模型鳃在水中，鳃丝展开，扩大了与水的接触面积，利于鱼在水中呼吸．乙图是模型鳃离开水后，鳃丝则相互黏结在一起，几片鳃丝相互覆盖，减少了与空气接触的表面积，并且容易干燥，这样鱼不能从空气中得到足够的氧气，就会窒息死亡。
