宁化府的醋
图片发自简书App
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山西，醋好。
山西的醋，宁化府的又最有名。
宁化府的醋，我吃过，但从来没有认真吃过，或者慎重当回事。因为说实话，山西的醋，哪儿出产的都不差。
今天闲步至此，看到了宁化府醋的名头，真是不来虚的。
远远的一条街上，都是醋香。走近了，人来人往，都是买醋的。当地人，都提着醋壶来的。3元一斤，五斤十斤不等。还有很多是整件整件买，就地发货，或物流或快递。你瞅见了不？物流驻宁化府，有专门的服务呢！
当然，像我们这样，慕名而来的外地人，也不少。一个人手里攥一根粗塑料管子，咕嘟嘟——一桶，咕嘟嘟——又一桶。边上有另一个人，把盖子盖上，举起手里的小锤子，啪——只这一下，就封好了盖子。醋还是三元一斤，桶是另算的。五斤桶7元，十斤桶9元。
我们几个人，每人来了十斤醋。提手里，唉吆喂！咋还热的呢！
原来这是刚出锅的醋呀！平生第一次买热醋呢！地道的宁化府的醋！
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