家里没有烤箱,但是有个电饼铛,突发奇想是不是蛋糕原材料用电饼铛做出来是不是有点像铜锣烧。
材料一样的是鸡蛋白糖食用油酸奶还有面粉,以下图片展示

刚好家里还有酸奶哈哈

搅拌好的蛋黄,里面加了糖,油,酸奶面粉,少许白醋,据说可以去腥味

打蛋器打好的蛋白,筷子打的话会让你怀疑人生

蛋黄蛋白混合由下而上翻拌

下锅啦

成品图,味道还不错
做出来的效果呢确实有点像铜锣烧,味道个人觉得比铜锣烧要甜,可能是我加的糖比较多一点。
民以食为天,自己动手丰衣足食,这样有点事总比自己一个人在那里悲天悯人来的实在。