（1）、cookie 是 document 的一种属性
（2）、概念：
由于 http 是一种无状态的协议，服务器单从网络连接上是无法认识客户身份的，因此服务端会给客户端颁发一个 cookie ，从而识别用户身份
简单来说：cookie 就是客户端保存数据的一种机制，用来记录用户的一些信息，cookie是服务端生成的
（3）、cookie 的工作原理：
服务器通过 http 响应头消息增加 Set-cookie 字段将 cookie 信息发送给浏览器，浏览器通过 http 请求头添加 cookie 字段，将 cookie 回传给服务器，让服务器识别用户身份或者状态
（4）、cookie 的分级：
会话级： 没有到期时间，会跟随浏览器的关闭而删除
持久性：需要设置到期时间，会依据到期时间删除
（5）、操作 cookie：
读取 cookie ： document.cookie
储存方式： 键 = 值
设置持久性日期步骤：
获取当前日期
将日期对象转换为距离到 1970年1月1日的总毫秒
将总毫秒数转换成日期时间对象
将日期对象装换成日期字符串
