新奶茶做法:
新红茶茶叶48克，水1800克，萃茶出来加奶粉1包，充分搅匀，加冰块1500克，加纯净水150克，搅匀完成。金钻及黑糖不用再加。
以上做出的奶茶为无糖奶茶，出品时需加入茶糖，加糖标准为中杯30毫升，大杯40毫升。
黑糖珍珠奶茶
取黑糖浆30毫升，淋壁，加入黑珍珠一小勺，加小量冰，倒入无糖奶茶。盖杯交顾客。
红茶拿铁
取红茶原汤110毫升，茶糖30毫升，加水加冰至400毫升，雪克摇匀倒入杯中，加入牛奶100毫升，盖杯盖交顾客。
至尊柠檬茶
进口大柠檬切口压榨出汁，取汁50毫升，茶糖55毫升，蜂密55毫升，红茶茶汤110毫升，加冰加水至800毫升，雪克摇匀，倒入1000CC方杯中，加入已榨汁的整颗柠檬。
小贤爆柠(三店)、冠军柠檬茶(一店)
小柠檬切口压榨出汁，取30毫升，茶糖、蜂蜜各35高升，红茶茶汤70毫升，加冰加水至500毫升，雪克摇匀，倒入700CC杯中，加入已榨汁的整颗柠檬。
蜂蜜水
茶糖、蜂蜜各180毫升，取水量开水调匀倒入大桶加水加冰至3500，吧勺搅匀。
缤纷芋圆仙草
仙草100克，大芋圆15颗，小芋圆取两色各一小勺，黑珍珠一小勺。椰果、红豆、燕麦各一小匙。根据客人点单要求，加入红豆汤、蜂密水、冬瓜茶、奶茶、牛奶中任一汤汁100毫升。
