饿了么?十分钟搞定一碗快手面!

嘟嘟终于睡着了,我起身伸了个懒腰。晚上又做了一会康复操,汗流浃背的,发觉自己的肚子咕咕叫。

顺手拿起了手机,打开外卖软件,在看有什么好吃的时候,窗外雨声阵阵,看起来我得打消点餐的念头。转眼又打开下厨房,随意浏览的结果是肚子越来越饿,总不能画饼充饥啊,先去厨房里找找看有什么吃的。

晚饭基本都吃完了,打开冰箱,有满满的青菜和瘦肉,鸡蛋。还是有很多可以选择的,不过这个时候肚子开始抗议了,我想了下,还是做个快手捞面吧。

步骤:
1.先在锅里放一些水,大概两碗半的样子,开火,把水烧开。

2.把娃娃菜切细条,把调料(酱油、香油、胡椒粉、豆瓣酱、葱花、白糖、陈醋、辣椒碎)放在盘子里。

3.把适量的面放进锅里,煮沸。

4.在煮面的同时,把娃娃菜放进另一个平底锅里大火加少量水翻炒,软了之后把锅盖盖上。

5.等面煮沸,喜欢吃软一点的就煮久一点,喜欢吃Q一点的就不用煮太久,把面捞起来放在第2步的盘子里,充分搅拌。

6.娃娃菜炒熟,加少许盐,起锅,把娃娃菜盖在捞面上。

成品图(我只拍了这个)


快手娃娃菜捞面.jpg

好啦,可以开动啦!唯有美食和爱不可辜负。吃完幸福感爆棚:)

ps:没有娃娃菜可以把这个去掉,然后多加点葱花。什么?连葱花都没有,那么就不加葱花啦。啥?面都没有?少年,你还是喊外卖吧。

作为吃货,我一直信奉自己动手,丰衣足食。自从有了孩子,我更加喜欢捣鼓吃的,喜欢做好吃的给家人吃,看着老公和孩子吃美食时的表情,就感觉到满满的幸福感。

做一个快手面其实很容易,十分钟可以搞定,也可以快速补充能量。比起肉类,我更喜欢水果蔬菜。不过家人很喜欢吃肉,我也会随时拿出一两个小菜,糖醋排骨,玉米胡萝卜鸡汤,可乐鸡翅,土豆炖牛肉等等,我都会做。

想要做一顿家常饭,其实并不需要很久,有时候快的话40分钟就可以做出来三菜一汤。做大餐肯定需要花费更多精力和时间,也许这是一件投入产出比很低的事情,但是对我来说,给孩子做一个下午茶,给家婆熬一个高汤,给老公炒一个小炒肉,都是一件幸福的事情。往往你用开心的心情去做菜,做出来的菜分外好吃,也许食物也懂得我的那份心情。

生活其实是实实在在的,开门七件事柴米油盐酱醋茶,谁都逃不开(土豪不在此列)。当然会特别羡慕那些老公都有大师水准的人,能够吃到心爱的人亲手做的饭菜,满满一桌子的心意,瞬间就觉得平凡的日子也过得有滋有味。做为寻常百姓的我,还是喜欢自己洗手做汤羹,好好做一个小菜来犒劳自己,干净又美味,这个晚上肯定睡得特别踏实。

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