坚持写真实种菜文大半年了,转眼北方寒冬已至,又到了万木凋零、大地休养生息的季节。菜地已经没有多少农活儿给我干,本着晴耕雨读的原则,晴天在菜园中耕作,下雨的时候在家中伴着雨声读书,冬天刚好是一个趁着不忙、分享种菜经验的好时候。
于是这个种菜经验分享系列的种菜文就诞生了。希望我的文字能给那些想在城市实现自己田园梦想的人提供一些参考。
我猜你应该和我一样,总能在网上看到别人的田园生活,并且羡慕不已。假如我告诉你,你也可以有一块自己的菜地,也能实现自己的田园梦,你会不会很开心呢?
古人说的好:“与其临渊羡鱼,不如退而结网“,在这篇文章里,我将用我的亲身经历教给你如何低成本的实现自己的田园梦想。
为啥要低成本实现田园梦想呢,因为我们大部分人都是普通人,都买不起别墅。
我的祖祖辈辈都是农民,我父母也是在20多岁的时候才离开家乡到城市上班。而我从很小的时候,每个寒暑假必定要回老家,和在老家务农的大伯一起去田里拔菜、锄草。我喜欢那令人神往的田园风光,也喜欢在北方平原一望无际的绿色海洋中徜徉。
后来我长大了,留在了城市工作,就很少有机会再回家乡了,曾经的田园生活也成了一个遥不可及的梦想。当我种菜的基因觉醒后,我比任何人都迫切的想要买一栋带大院子的别墅,种上自己喜欢的花卉、蔬菜,过上晴耕雨读的生活。
随着年龄的增长和对现实的认知,我的别墅梦破碎了——我是一个普通工人家庭出来的孩子,凭借个人的努力想要挣到买别墅的钱实在太难太难了。但在这个梦想破灭的时候,我清醒的认识到——我想要并不是什么大别墅,我想要的只是一块土地,一块可以长久耕作的土地。
买别墅种菜有点类似买椟还珠,完全本末倒置了。
于是在一个朋友的启发下,我发现了低成本实现田园梦想的路径。
我种的花:
那天单位的一个老大哥邀请我们几个同事去他家的菜园吃饭,到了才发现,那是他在城市郊区租种的一片约150平方米的土地,地上还放置了简易的活动板房。而老大哥每个周末都会到这里种菜、做大锅菜、休息。
老大哥说,自从有了这块菜地,他的身体比以前好了很多,压力也小了。
问了才知道,这片菜园是他租的,菜地加上房子,一年的租金只要1000多块钱。在那一瞬间我突然心动了,这不正是我要找的田园梦吗,关键是要花费的成本还那么低!只要一周的工资就能实现。
吃过饭后,在老大哥的带领下,我找到了菜地的地主,租下了生命中第一块自己的菜地,开始了我的田园生活。
是的,作为一个城市人,想要低成本实现田园生活,最省钱的方法就是去郊区租一块地。
那么租地种菜都需要注意什么呢,且听我慢慢道来。
1、租地种菜的优缺点和价格
租地最大的好处就是成本低,一块菜地一年最多也就几千块。以我目前所在的石家庄市举例,如果你在别人正在经营的开心农场租地,一平方米一年的租金大概是10-15元不等。有些成熟的庄园价格会高一些,在20-40元不等。
算下来一块100平方米的土地约1000-4000元。
北京那边则以租大棚为主,一个暖棚占地面积约一亩667平方米,价格从几千到一两万不等。
一般来说,离城市越近,位置越繁华、交通越便利,价格就相对要高一些。
租农场的好处就是有人管理,水电到地,浇水不成问题。
如果按整亩来租,价格会便宜很多。和农民租地一亩的价格在500元-2000元不等。不过可能需要用机井+垄沟浇水,用水没那么方便 。另外,这些都是大田,没有围网,建围网也是一项不小的投入。如果不建围网,菜和农具则有可能被偷。
这些地的优势就是价格特别便宜。前几天看到石家庄鹿泉区那边有农场主招租,一亩地不带大棚的价格是3000元,而一亩地带建好大棚的价格是4000元。
实际上一家种菜的面积在100-200平比较合适,一亩地是667平,可以3-6家合租,平均每家一年只要出一两千块钱,这个价格还是很便宜的。
不过需要注意的是,大棚需要维护,比如大棚膜每三五年就要换新的,如果是暖棚,还要购置大棚棉被,还需要安装电动卷棉被的机器,投入会相对要多一些。
大棚膜根据厚度、材料,价格在一平方米几毛钱到几块钱不等。
一般来说,大棚膜的面积是大棚占地面积的3-4倍,1块多一平米,厚度12丝左右的大棚膜就够用。以我家100平方米的大棚举例,换一次膜的成本约在300元左右,每年的成本在60-100元。
棉被则要贵的多,一平方米十几到几十不多。
2、土地性质
土地的性质有很多种,宅基地、基本农田、自留地、林地、荒地等。
宅基地很好解释,就是可以盖住宅的土地,这个不展开说。
基本农田这个需要讲一下,属于粮食保障耕地,有着严格的规定,有很多需要注意的地方。
有些地区对于基本农田建大棚和种菜的要求比较严格。比如有的地方建大棚需要有手续,否则就会被视为违建。有的地方的基本农田需要种至少一季的玉米、小麦、水稻,然后才可以种菜。而有的地方的基本农田则必须全年种这几种作物才可以。
有些地区的要求则没有那么严格,比如寿光那边,有很多大棚,种菜也是一个产业。
所以大家在种菜之前要问明白土地的性质,不要出了问题才后悔。
前段时间中原地区的一个网友刚搭建了几百平方米的大棚,刚搭好没几天就被推掉了,造成了不小的经济损失。因为他占用的是基本农田,而他们那边规定基本农田不能建大棚。
而另外一个北京网友也是在基本农田种菜,结果围菜田的篱笆、搭的看护棚都被清掉了,就连地下挖的白菜窖也让填掉。后来才知道,她种的是高标准农田,这些东西都不允许有。
我还认识一个江苏的姑娘,她把自己老家的荒地改成了花园,围了起来,铺上了草坪,结果才弄好没多久,就被村民举报,被迫拆掉了。虽然那块地荒芜了很久,但因为土地性质是基本农田,不允许围起来,也不允许做花园,即使是自己家的地,也不可以。
所以大家一定要注意,最好事先问问地主,或者去和村里打听一下。
个人感觉自留地是比较好的,种菜种花种果树都可以,相对比较自由,不过这种土地比较少。
当然,荒地也可以种。不过隐患就是开荒后就有人跳出来争地。古人说:“荒地莫要耕,一耕有人争”不是没有道理的。
举例来说,比如我想回老家种菜,我老公家里一共有10亩地,其中8亩是基本农田,常年种水稻。另外2亩是自留地,租给了别人家种菜。这2亩自留地是可以种菜种花的,另外8亩基本农田是不能碰的。
当然,如果你只是种菜,不种果树啥的,随便找地种种也问题不大,大不了出了问题搬家就是。但对于我这种又种花又种菜,又种果树,又搞大棚的人来说,一定要提前搞明白土地的性质,别的不说,搬起家来就麻烦的很,更不要说投的钱会打水漂了。
目前我租的土地就是农民家的自留地,相对来说能种长久的概率就很高。
3、城市扩张导致的拆迁问题
说来惭愧,种菜10年,我搬过6次家。
我最初在石家庄北豆村2期开心农场租地,种了一年多后,那块地的开发商要用来盖房,不得不搬到了400米外的北豆1期开心农场。这是我的第1次搬家。
北豆的菜地:
我收养的流浪狗小旺:
结果搬到北豆1期没半年,这边又要盖房,不得已我们一群人又在7月份顶着大太阳又搬到了石家庄化药学院北边的菜地。
这是我第2次搬家,
这次的搬家比较悲催,前前后后只经过了一个秋天和一个冬天,就在第二年春天没到来的时候搬走了。
当时是4月份,大家都还没有开始种菜,就被告知那边的土地已被征收。于是我和其他菜友又被迫在4月搬家到了南豆的绿色田园农场。
记得当时为了找一个能离家近一点的地方种菜,我骑着自行车跑了很多地方。
这是我的第3次搬家。
我在南豆的菜地:
葡萄架:
收获的土豆:
蔬菜:
我种的葡萄,品种是红提,又大又甜,唯一的缺点就是怕冻:
冬天的菜园:
搬到南豆还算不错,种了两年半,也吃上了我自己种的葡萄。可惜在第3年的11月份,这片土地要被石家庄医药产业园占用,要求我们在3天内必须搬完,否则就全都用推土机推掉。
此时的我已经对搬家习以为常,淡定的用一天的时间收拾完能带走的物品,在网上叫了辆货车,装车搬到了石家庄东南二环宋村的一个农场。这是我第4次搬家。
俗话说的好:“搬家穷三年”,让我没想到的是,我这次搬家直接就变穷光蛋了。
我是冬天搬过去的,第二年春天打算种地的时候才发现,我的农具、小车、木材全都被退休的老同志们偷光了,于是我在那里一天的地也没种,就直接放弃了种菜。
农具都被偷完了,种啥种啊?
这次没搬家,直接放弃了,算是第5次吧。
经过大概一年的停顿,第二年我在一次闲逛中路过博文家园的一条小路,看到旁边生机勃勃的菜地,我又动了重新租地的念头,于是就又租了一块60多平方米的小菜地,重新开始种菜。
这次租的是石家庄东二环博文家园旁边南辛庄的地。4月租的,第二年4月再次被迫搬家。这是我第6次搬家。
当时收到消息的时候,我正在集市买菜苗。邻居大姐告诉我:“快来收拾东西,只给半天的时间,到晚上这块地会被推土机推平。”
于是我再次淡定的收拾东西、下单叫货车,搬到了栾城郊区的一个农场。
这是我第6次搬家。
说了这么多,只想告诉大家,租地前一定要考虑城市的发展。而我种菜的10年刚好遇到了城市扩张最迅猛的10年,搬6次家简直是注定的……
所以,租地前一定要问好了,这块地被拆迁的可能性有多大。千万不要贪图离家近,而租了即将拆迁的土地。
4、租多大的地块合适
根据我的经验,地会越种越觉得不够种,所以一开始租地的面积不要太小,至少要50平方米起步,100平方米最好,免得将来不够种了再租新地块的时候麻烦。
一般来说,一家3口种50平方米就够吃菜了,如果你想种点花、搞个休息的地方,那么就照着100平米或者2分地搞。毕竟差不了多少钱。
以我为例,我目前租了230平方米的土地,约合3分半地。因为我要种花,还要种果树,所以我租的比较多,一半用来玩,一半用来种菜吃。其中这230平中,还有170平做了两个大棚。
用大棚种菜好处很多,回头我会专门写一篇有关大棚的文章,欢迎关注我后续阅读。
很多人担心菜地的面积大了种不过来,其实不用担心,也就是刚开始开荒挖地的时候比较累,菜种好后就轻松了,也就是个浇水的事。甚至南方雨水多的地方离浇水都省了。更何况多种几年后,土地养的肥肥的,土质会很疏松,翻起来地容易的很。
所以:
- 喜欢种菜,种菜的瘾比较大,就多租点。100平起步。
- 同时种花种果树,就多租点。
- 打算做大棚,就多租点。
- 想搞休闲区,周末带朋友去玩,就多租点。
- 100平方米起步,上不封顶。但是!种菜很耗费体力,建议不要超过一亩。除非你家劳动力多。
5、去菜地的时间和频率
如果你已经退休了,可以天天去菜地。
我认识一个老太太,已经85岁了,每天骑着小电三轮去菜地种菜,身体好的不得了。人家说了,她是开始种菜后身体才变好的。
如果你还在上班,那么只有周末和节假日能去菜地了。记住,菜地至少一周去一次,否则就会长很多草。当然,你如果不想锄草,就在种苗的时候盖上无纺布材质的黑布,这样能省很多力气。
夏天的时候建议早晨五六点就到菜地,因为到了9点后,天就热了,菜地就没法待了。
冬天建议中午的时候去,气温相对较高,没那么冷。
春秋则随意。
还有,如果你不能天天到菜地,不建议养鸡、猫狗这些活物,因为他们天天要吃饭,你一天也不能不喂他们,即使过年,即使下大雨、大雪,你也得去菜地喂他们。
所以,养活物前一定要慎重。
6、租地合同和交租
我种过7块地,除了一个老板让我们签过合同,其他的都没签过。如果不放心,可以在网上下载一个,让老板签了就是。
交租金一般是先交,比如你今年春天租地,那么春天就开始交,第二年春天再交明年的。
不建议一下子交很多年的,怕有变故后钱拿不回来。
我在搬迁7次的过程中,有好几次搬家时租期都未到期,只有一家老板主动打电话联系我们退了全款(北豆2期那家,人家是村干部),而另外一家老板拖了好几个月才退了一半的钱。另外一个比较缺德的老板,一直拖着不退钱,几个租地的大妈跑去他家闹,才给退了30%的钱。
所以,租金一次最多交一年的,不要交太多。
交半年的不太可取,因为一个种植季就是一年。如果非要这么交,地主同意了也可以。
另外,租地前问好这是地主还是二地主,防止被骗。
有个网友就遭遇了二地主,交了租金,原地主到地里后才发现。好在发现的早,否则就要被二地主骗走6000多的地租了。
7、防盗问题
永远不要考验人性,这是我种菜多年领悟出来的一个最浅显的道理。
第5次搬家,我的农具被偷,对我的打击很大,因为我直接面对了人性的恶。你就说那些退休的老同志们会没钱吗?不会,他们的退休金比大学刚毕业的学生都多。可他们还是偷了我的农具和材料。
我没冤枉他们,我在他们的菜地里看到了我做了标记的铁锹、我从葡萄架上拆下来、带凹槽的木方。但因为他们把菜地围了起来,我没办法拿出来。
唯一确信的是,坏人变老了。
实际上我的菜地也是围起来的,只不过我没上锁,只是用一根铁丝把门拧死了,这才让他们有了当贼人的可乘之机。
事后我回想这事,我是有错误的,一方面低估了人性的恶,一方面没看管好自己的财物。我应该把地里的东西锁起来,而不是只是铁丝拧起来。
所以菜地的防盗是很重要的。
低成本防盗最简单的方法就是把菜地用荷兰网围起来,就是那种表面包了一层塑料的方格网,再加上木方。如果想要省钱,木方可以用树干代替。
买木方可以到郊区的废品站或者专门收旧木方模板的地方,一根几块钱到十几块钱不等,越新、越长的木方越贵。
需要注意的是,埋到地下的时候要做好防腐,否则就年后根部会烂掉。
对于木头,有句口诀是很适用的——干千年、湿万年,不干不湿就半年。
指的是木头在干燥的环境下可以保存千年,沉到水里可以保存万年,但在不干不湿的环境中,比如土壤里,只能保存半年。
虽然半年有点夸张,但根据我的经验,一般三到五年就开始烂,所以根部还是要涂点防腐油或漆比较好一些。
当然,我现在多用金属的材料搭架子,基本不怎么用木头了,一是怕塌,二是怕重建麻烦。那年下大暴雨,我用木方做的葡萄架就都塌了,葡萄全都倒在了泥里。
金属可以去建材市场、五金店买方管,一根6米,二三十块钱,老板可以按要求给你裁好长短。比木方能多用很多年,不过也要记得做好防腐。
菜地围好网后,一般来说防盗就好一些了。虽然防君子不防小人,但在同等的情况下,贼人更喜欢偷方便偷的菜地。比如你家围了网,邻居家没围,那肯定偷邻居家的,不偷你的。
之前我在北豆一期租地的时候,邻居家就没有围,中午经常有附近的村民去偷他家的西红柿,气得他家人总是跳着脚在田里骂。因为他家人的人品不行,曾经把带钉子的木条扔到了我家的菜地里,所以我每次看到内心是无动于衷,甚至幸灾乐祸的……
好吧,我不够善良。
我现在租的菜地是地主家的后院,邻居又是关系不错的菜友,所以我没有围网,但我做了大棚,并且每个大棚都安了锁。
虽然地主一再强调没人会去偷东西,但我还是上了锁,因为我不相信人性。更何况有时候地主家的工人会跑去乱拿工具,用完了就随手一扔。邻居大姐就丢了两把铁锹了。
反正我是肯定要上锁的,更何况我还有一个花300多块钱买的专门运土的小车。
不知不觉已经写了将近6000字了,感谢你能看到这里。后续我会多写一些我多年种菜的经验分享,包括农具篇、种子种苗篇、大棚篇、土壤篇、肥料篇等等。
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