在一个地方住，总会对这个地方的某个美食吸引，每次再回去，一定要去品尝一下。
在老家，有家米线是我每次回家必吃的。这家米线店的名字叫“劝君上当，上当一回“，听起来就有种想进去吃的欲望。
第一次吃它，是在初中的时候，已经10年了。那时候每周的生活费30元，平时每顿饭最多2元钱，1元的时候居多。跟同学逛街的时候，被这家店的名字吸引了，想进去看看，看过价格，一碗要3元，我们三个人徘徊了一下，最终破费了一次，吃了。还记得后来没多久，价格涨了5毛钱，然后我们仨走出来了。
米线的模样极其普通，颜色深深的，汤的上层飘着一层油，几片香菜在上面点缀着，增加了一些艳度。仅看图片，少许人会有喜欢吃的欲望。整碗米线里面的东西也极其简单，白菜做底，上面煮上米线，最后将秘制辣汤往上一泼，点缀几片香菜，即可上桌了。
这碗米线的妙处就在它的辣汤，不喜欢吃辣的人是不会感觉它好喝的，辣汤做的不好，这家店的生意也就不会好。因为妈妈不太能吃辣，一直感觉这个米线不好吃。我每次吃的时候，都是先喝汤，汤喝了有一半了，再让老板加些辣汤，然后把米线吃掉。
上了大学，再回家去吃的时候，那家米线店老板换了，辣汤做的不好，就没再去那家吃过。之后尝遍了镇上和市里所有的米线店，最后选择了镇上的另一家米线店。现在回去，镇上只剩下这家米线店，其他家都倒闭了，因为辣汤做不出来那个味道。
工作后，来到南方，对家里的那家米线也甚是想念。尤其过年的时候，放假晚，可能回到家，米线店关门了。妈妈会提前去问一下， 什么时候关门，如果关门的话，就提前买两份放冰箱里，不让老板在店里煮，等我回家后自己煮着吃。有时候会请假提前回家两天，年前在店里吃完后，会问老板年后什么时候开门，如果没到自己回去上班的时间话，临走前，再去吃一次。
有一年，这家米线店年后初八开门，我在店里排了1个小时的队才知道。
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大学是在济南上的，最爱吃的就是学校的朝鲜面，也是类似米线、土豆粉之类的东西，因为酱料不同，味道差别比较大。
在老家，从来没听说过朝鲜面，只有各种各样的米线、土豆粉、酸辣粉。在学校，第一次见到它，迫不及待的想品尝一下。
朝鲜面的颜色比老家的米线鲜艳多了，汤是红红的，里面的配菜也多，海带、豆皮、泡菜、青菜。做法也很简单，煮开水，先放米线，再放秘制酱料，最后放配菜，米线熟了，就可上桌了。醋和辣椒根据自己的喜好放一些。吃的次数多了，发现如果让师傅多放一些酱，然后多煮一会儿，是我感到最好吃的时候，特别入味。以后每次吃的时候，都会提前跟师傅说一下。
夏天的周末，基本都在宿舍窝着，逛街也是晚上出去，中午要是能去餐厅吃饭，真的是鼓起了很大的勇气。宿舍的人唯一能一起去餐厅吃饭的机会就是去洗澡时。尽管风扇在餐厅的上面旋转着，仍然抵挡不住空气的燥热。如果再吃朝鲜面，真的会热死，但我确实是这样做的。尽管会出一身的汗，休息一会儿，再去洗澡，热意就全没了。
记得毕业前的那几天，特别留恋学校的饭，会把喜欢吃的轮流吃一遍，走出校园之后，也许永远吃不到了。朝鲜面，我连着吃了好几次。
去年的时候，跟同学约定一起回学校一趟，一来，见一下同学，好久没见了，续下旧；二来，就是要吃现在吃不到的东西。在回济南的前几天，我们就在群里聊时间的安排，去哪玩，还有吃什么。一定要一起去餐厅吃顿饭，要吃朝鲜面、香菇鸡丁面、香辣拌面，然后去商业街吃臭豆腐、鸡公煲、炒饼、锅盔等等。我们如愿，全都吃了一遍。
我走进餐厅，第一奔向的就是朝鲜面的窗口，还是那个位置，还是那个师傅，还是会叮嘱他要多放酱，多煮一会儿。
