五谷杂粮煎饼，吃了之后就迷上了。作为南方人很少吃到。只是每次要吃有点麻烦，距离有点远。心血来潮，想自己试试。
同样地，找度娘了解一番，感觉挺容易嘛。看完莫名兴奋，似乎已经闻到了煎饼的香味，味蕾也全然张开。
说干就干，立刻去市场把需要的食材购回。一切准备停当，然后郑重地把煎锅放到火上。本以为胸有成竹，可一动手还是手忙脚乱，不是这个忘了放，就是那个忘了下。没想到就那么几样材料也会丢三落四。冷冷的天，却能冒出汗来。
先在锅里倒上面浆，面浆太厚了，不均匀。待面饼成型，再打个蛋到面饼上，而后撒上葱花，面酱，还有香菜香肠，看起来花花绿绿，似乎相当不错。可是怎么都卷不起来，一卷就破。最后是以面块拌菜装盘，卖相真不咋样，不过味道还可。也算是对自己努力的安慰。
吃下了几次不成形的煎饼，肚子撑着，可是还是没成功。后来发现失败的原因都是面饼太厚，食材放太多。可是绞尽脑汁也不知该如何改进。
虽然这是一次失败的体验，但尝试中也充满乐趣。期待下次能成功！
