梦食记·长沙篇

这是一篇,内涵独特口感的食记!

午餐

此次食记,主要谈谈两个很有“味道”的小吃:

第一个,长沙臭豆腐。其实本人内心比较抵触这个“臭”名远扬的东东。包子觉得,来长沙,这个特色小吃不尝尝会后悔的。相比其他地方的臭豆腐,长沙的臭豆腐表面黑的更均匀,没有那种斑斑点点像被染色的感觉。味道嘛,个人是不喜欢臭豆腐的味道的,但是不得不说,它的蘸汁很赞,既没有喧宾夺主掩盖了臭豆腐的味道,又渗透到臭豆腐内部,使具有充满多汁爽口的感觉。

第二个,螺蛳(si)粉。这个不是湖南的特产,却常常出现在湖南各美食街中。螺蛳粉,“出名”的方式极其像臭豆腐,以“臭”吸引,以独特的味道征服前来品鉴的人们。笋丝、木耳丝、油豆皮等点缀着螺蛳粉这个主角,加点儿辣椒油,(这里说一下啊,湖南不愧外号成为“辣子”,它的中辣已经让我这个无辣不欢、嗜辣如命的人泪流满面了!)加点儿酸萝卜,人间美味啊~

左上螺蛳粉,左下臭豆腐

第三个,茶颜悦色奶茶。偶然间,落入奶茶的坑,就再也爬不出来了(那就躺在坑里吧):从常见的一点点、Caco,到杭州的喜茶,再到这次推荐的茶颜悦色——一杯甜甜的奶茶,给甜甜的自己~

被这个奶茶吸引的,首先是它的文化:在其他奶茶店千篇一律称清茶上的牛奶泡沫为“奶盖”“奶爽”时,“茶颜悦色”将这样的一杯茶命名为:人间烟火。还有类似的烟花易冷等。其次,是这个奶茶店的服务态度,在其他奶茶店叫号:“3号奶茶好了”“10号可可好了”的时候;“茶颜悦色”在点茶时就问了顾客的姓氏:“21号的王同学在吗?”“张同学您的奶茶好了”。除了这些,用于装奶茶的纸杯,设计文艺复古:美人花卉,烟花素衣,一笔一墨都透露着设计者的匠心。

一杯奶茶从口入,幸福感觉从心出。这杯奶茶才能叫成功的奶茶。这杯奶茶我却不敢妄下结论:如果心中是满满的幸福感,又怎么会喝出奶茶的幸福感呢?品鉴奶茶也需要平常心啊!


“茶颜悦色”

边吃边走,走哪儿吃哪儿。

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(who care?)

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