从“豫农优品”到“火山农业”:中国农业品牌建设的破局之路

田间地头的“土特产”正悄然变身,一批批区域公用品牌崛起,打破了我国农产品长期“质优价不优”的困境。在乡村振兴战略背景下,农业品牌建设已成为推动产业升级、促进农民增收的重要引擎。

      金秋九月,河南农业投资集团发布的消息显示,“豫农优品”作为河南举全省之力打造的农业区域公用品牌,已认定首批377家企业、717个产品纳入品牌名录,涵盖种植、养殖、加工等多类别产品。

      这意味着河南建立起了从准入、监管到退出的全流程管理体系,确保每一款“豫农优品”都值得信赖。

      在全国范围内,这样的品牌化实践正在如火如荼地进行着,从山东昌乐的“火山农八鲜”到陕西彬州梨,从浙江“浙农优产”到广东“粤字号”农产品,中国农业正在经历一场从“卖产品”到“卖品牌”的深刻变革。

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01 全国布局:农业品牌建设的系统推进

      2025年中央一号文件明确提出实施农业品牌精品培育计划,打造特色农业产业集群,提升农业产业化水平。这一政策导向为全国农业品牌建设提供了顶层设计。

      农业农村部大力推动的农业品牌精品培育计划,以系统性、战略性的布局,揭示出一条通过品牌农业建设实现价值跃升的可行路径。该计划通过建立农业品牌培育机制和支持体系,旨在让优秀品牌脱颖而出,实现品牌价值跃升。

      各省份纷纷响应中央号召,推出具有地方特色的农业品牌建设计划。浙江省以“浙农优产 百县千品”为主题组团参展,在2025年全国名特优新农产品产销对接活动中成功拿下两项集体荣誉,4个省内试点地区获“最佳产销对接奖”。

      广东农产品“12221”市场营销体系建设自2019年实施以来,叫响了一批“粤字号”农业品牌。广东荔枝、徐闻菠萝、梅州柚、湛江金鲳鱼等一批“粤字号”农产品名扬全国、唱响世界。

02 典型案例:区域公用品牌的成功实践

      案例一:河南“豫农优品”的品牌体系构建

      河南省农业农村厅牵头制定了“豫农优品”准入“十大金标准”,突出绿色食品、有机农产品、农产品地理标志等国内国际权威认证要求。这套标准体系为品牌建设奠定了坚实基础。

      在市场拓展方面,河南以“豫农优品天下行”为主线,深入京津冀、长三角、大湾区等重点区域开展推介活动。全国范围内已开设50家连锁门店和多地展销中心;线上开展直播带货,2025年上半年带动线上零售额27.78亿元。

      案例二:山东昌乐“火山农业”的品牌打造

      山东潍坊昌乐县立足独特的火山地质资源,在全国率先提出“火山农业”区域品牌战略,打造了国内首个以火山概念为核心的区域公用品牌——“火山农八鲜”。

      昌乐作为“西瓜之乡”,西瓜常年种植面积超16万亩,年产值突破20亿元,品牌价值高达49.27亿元,连续15年位居全国西瓜类榜首,并成功入选全国农业品牌精品培育计划。

      品牌效应直接带动了农民增收。使用“火山农八鲜”公用品牌后,当地小米价格从每斤6元涨到了10元,村民的无极山小米合作社发展到200多人,种植面积达400余亩。

      案例三:陕西彬州梨的品牌价值提升

      在2025第十届中国果业品牌大会上,彬州梨以15.28亿元的品牌价值位居全国果品区域公用品牌第90位、全国梨区域品牌第6位,成为彬州乡村振兴的核心动力。

      彬州市遵循“建基地、扩规模、树品牌、促销售”的发展思路,大力推进彬州梨产业发展。目前,全市已建成彬州梨园3万亩,预计年产量达3万吨,产值1.5亿元。

03 现存问题:品牌农业发展的三大挑战

      尽管取得了一定成绩,但我国农业品牌建设仍面临诸多挑战。

      “有品质无品牌”:中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷教授指出,地标农产品存在区域公共品牌整体认知度不足的问题,消费者难以清晰辨识其核心价值。

      许多优质农产品缺乏有效价值传递渠道,难以在消费者心中建立清晰认识和信任背书。

      “有特色无流量”:营销推广渠道相对传统单一,难以有效触达和打动追求品质生活与情感共鸣的新消费群体。分散化经营方式导致产业集中度低,标准化程度不足,无法形成持续稳定的品质保证和规模化的市场影响力。

      “有优品无优价”:市场秩序有待规范,“劣币驱逐良币”现象时有发生,损害消费者信任与产业发展根基。传统农业生产模式往往重生产、轻营销,使得许多优质农产品陷入同质化竞争的困局,只能低价竞争。

04 发展机遇:政策、科技与消费升级的三重驱动

      政策支持持续加码

      2025年中央一号文件明确提出实施农业品牌精品培育计划,打造特色农业产业集群。这一政策导向为全国农业品牌建设提供了强有力的支持。

      各地政府也纷纷出台配套措施。天津市农业中心近日举办2025年天津市农产品品牌培育业务能力提升培训班,围绕“三品一标”农产品培育挖掘、审核认证、证后监管等环节开展深入交流研讨。

      数字技术提供新动能

      数字化为品牌农业插上腾飞之翼。借助现代信息技术手段,农业生产者可以精准感知市场需求,优化生产决策,同时打通农产品上行渠道。

      在2025全国农产品产销大会(西部片区)—“数字丝路”农产品电商融合创新大会上,专家指出农产品和电商包括跨境电商的结合,发展潜力非常大。

      消费升级创造新需求

      随着消费者对食品安全和品质的要求日益提高,品牌建设已成为农产品市场竞争的关键。地标农产品不仅成为优质、安全的代名词,更承载着一方水土的地域风情与人文历史。

      这种蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值,高度契合当前多样化、品质化、差异化的消费升级浪潮。

05 破解路径:品牌化、数字化与规范化的协同推进

      针对农业品牌发展面临的问题,专家提出了三条破解路径。

      深化品牌塑造

      吕捷教授建议,应加强品牌培育,构建以品质与文化为核心的品牌叙事体系,将抽象的地域特色转化为可感知的情感共鸣与文化认同。

      同时,要健全“区域公共品牌+企业产品品牌”协同机制,既通过公共品牌提升整体声誉、制定严格标准,又鼓励经营主体打造有辨识度的子品牌,避免同质化竞争。

      拥抱数字浪潮

      数字化有利于突破时空限制、精准触达消费者、充分释放消费潜能。应推动电商平台升级为集内容传播、沉浸体验、即时消费于一体的数字枢纽。

      昌乐县积极拓展“互联网+”销售渠道,成立火山农业电商协会,与京东、天猫、豆果美食等平台达成合作,培育“农民网红”和“电商直播村”,线上销售额已达1.2亿元。

      强化规范治理

      要共建行业规则,明晰保护边界与认证流程,推进产地准出分类监管与市场准入衔接。完善地理标志专用标志使用管理、质量控制、品牌保护等机制。

      构建政府、企业、生产者多元共治的治理生态,强化协同监管与动态治理,维护地标市场秩序和品牌纯洁性。

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      山东昌乐唐家店子村与山东农业大学合作,探索有机栽培+限根栽培+亏缺灌溉+数字化自动控制的高品质番茄种植体系。

      他们研发基于“AI+5G”的人工智能种植系统,通过“温、光、气、水、肥”的智能控制,只需按下按钮,便可实现自动化种植。

      技术赋能带来了品牌增值,当地成功培育“黄金籽”西红柿品牌,并开发出西红柿罐头、发酵酒等深加工产品。

      数字时代的农业品牌建设正在告别土里土气,拥抱数字化、智能化的新生态。西部农产品电商一体化发展新格局正在形成,新疆哈密市积极推动农业现代化与电子商务深度融合,初步形成了“电商+基地+合作社+农户”的发展模式。

      全国农业品牌的盛宴已经开席,不再仅限于一地一域的独享,而是全国各地的共享共荣。

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