我的家乡在临泽。位于甘肃省河西走廊中部。这里誉为“枣乡”,有许多特色美食,而且景色优美,是座五彩缤纷的小城。
如果你问我:“临泽哪个地方最好玩?”我一定会骄傲的告诉你:“七彩丹霞!”临泽的七彩丹霞是国家5A级的旅游景区,吸引来了无数的游览群众和摄影爱好者。 晴天的七彩丹霞,穿着一条红裙子,像一个文貌双全的公主;雨天的七彩丹霞,在云雾中若隐若现,像一位美丽动人的女孩;雪天的七彩丹霞,穿着一条白色的婚纱,像一位美貌非凡的姑娘。它像一个颜料盘,又像一条彩带。这么美丽的七彩丹霞,你知道它是怎么来的吗?七彩丹霞是发育于侏罗纪至第三纪时期,是喜马拉雅造山运动中,发育形成的红色岩系,随着地壳的抬升、山坡以崩塌过程为主而后退,保留下来的红色砂岩,经长期的风化剥离和流水侵蚀,就形成了孤立的奇岩怪石。除此之外,临泽还有流沙河、香古寺,双泉湖等旅游景区。
临泽有许多特产,有临泽小枣、临泽沙河梨、临泽红沟葡萄。但我最喜欢临泽小枣。之所以喜爱她,是因为它那拇指大小的玲珑小巧的外形,绿的像碧玉,红的如玛瑙。果实是椭圆形的,果面平整光亮,深红色,果肉绿白色,肉质致密细脆,味甜略酸,汁液中多。在我们甘肃有句俗话:“七月十五枣红圈,八月十五枣落竿。”而且临泽小枣用处可大了:可以做红枣保健醋,可以做红枣枸杞汁,可以用来熬粥,还可以用来泡茶喝。你想知道它的用处为什么那么大吗?因为红枣含有铁、维生素C、维生素B、钙、磷、镁、钾。
还有许多特色美食:有四坝蒸饼子、临泽酿皮、临泽油糕、临泽黄面……我最爱吃的就要数四坝蒸饼子了。接下来就让我介绍一下四坝蒸饼子的做法吧:将醒好的面筋绷于柳条编的蒸荜,四周扯紧,入锅蒸熟。蒸熟后的饼白如冰雪,薄如蝉羽,柔如绢帛,抹了上等的胡麻油,用刀切成细细长长的条状,搭之素菜凉拌。闻一闻浓香四溢,吃一吃风味别具,既可口,又诱人。
我爱我的家乡!美丽的临泽,使我骄傲!繁华的临泽,使我自豪!我真诚的邀请全国各地的朋友们,来我的家乡游玩!