土豆，爸爸从小和我一起说的另外一个词是potato——爸爸口中老会说：土豆是potato,potato可以变成french fries(薯条)。爸爸也会身体力行的去给我做土豆变薯条——真的是用新鲜的土豆削皮，切成条，然后用清水清洗到水干净为止——爸爸说这样可以清除多余的表面淀粉（淀粉对我来说是问号？what?），然后倒入油和土豆条开火，让土豆在油锅里面噼噼叭叭的炸。等到声音慢慢变成清脆的时候，我最喜欢、可口的土豆就可以吃了。
因此我刚开始知道的土豆的样子是下面这样子的，图1（削皮土豆），图2（条状土豆），图3（油锅土豆条），图4（我爱吃的薯条，尤其番茄酱加上后）
之后慢慢的我长大了，我在电视当中看了土豆先生。逐渐的了解到了土豆原来是长在地下的，而且一长都会一大串很多颗。爸爸也会在过程当中给我补充土豆的一些别的——我们家里的土豆可以放在地下就可以种出很多土豆，但是需要正确的季节和很长的时间（季节？时间？爸爸也不知道正确什么，说会和我一起去实践）。也会告诉我爷爷会种土豆（爷爷很厉害），而且我们回老家的时候莫名发现一个房间里面密密麻麻的躺着很多土豆——大的小的，歪的圆的，还有个体颜色有点绿的？what?问了爸爸，爸爸也不知道为什么会这样。嗨，只能我慢慢去探索了。
爸爸时常也会告诉我土豆有8000多种品种，土豆的颜色有紫色、黄色、白色等很多种颜色，土豆的故乡（世界上最早有土豆的地方）是在秘鲁（南美的一个国家）。而且土豆在很多国家是主食（非洲，南美，东亚），我们的主食是米饭（西部是面条、孃，北方是馒头）。
种植中我了解的土豆
刚开始我们观察的是绿豆，后面因为绿豆在长的过程中倒了，之后长就有问题——爸爸告诉我是时间不对。绿豆的观察如下：
在观察绿豆从种子到禾苗的过程中特别神奇，就如同爸爸经常给我的读的the littte red hen里面的小红母鸡用grains wheat 种出了麦子，然后得到了面粉。小小的种子可以变成大大禾苗，结果可以得到更多的种子（即食物的原料）。
后期在绿豆成长无果后，在老师和爸爸的建议下，我们开始通过土豆水培种植的方式来做观察。爸爸把厨房里面有的土豆上长出了很多的小脚的土豆拿来，说这种叫种子在发芽，土豆本身也是种子（我就又得what了，绿豆和麦子的种子都是小小的，土豆的种子好大呀！看来种子也有大大小小、各色各样的）。
我们把土豆放在一个杯子里面水培，慢慢观察，如下图：
慢慢的土豆的下面长出来了很多细细、长长白色的须，爸爸说这叫土豆的脚。在土豆的善变长出了杆子和叶子。原来平时安静在厨房里面待着的土豆还有那么大的生命力。时而爸爸在耳朵都会说我们的能量都来源于太阳，然后会转换成种子的能量供应我们大地和万物使用。如若没有太阳，就没有生命的能量。what?
在发芽和长叶子后，爸爸就准备了一个长方形的盒子，告诉我需要把土豆移植盒子里面——因为土豆发芽结束后，需要更大的空间。我们就两人一起挖土、放、埋，把小土豆进行了移植工作。
在观察中， 也不知道爸爸在盆子里面放了什么东西，和土豆同时成长的过程中长出了很多像草的东西——绿绿、长长的。同时土豆也在逐渐的长大，我通过观察她的杆子和叶子一天一天的长多、长长。
慢慢的、慢慢的爸爸告诉我我们一起参与进行植物观察已经几十天了，但是土豆好像似乎一直保持了这个状态后就没有再长大了。爸爸也分析过可能就是时间和季节、温度等因素，及营养不够什么的。因此所以我们的观察还在继续，这篇文章已经不得不出炉了。如有后续静待我们的后续。
通过植物的成长也慢慢知道了植物的生命力，及种子的意义。后续有机会我会去尝试更多的种子，当然同时我需要我的好助手爸爸一起的帮忙。如同这篇文章是我说，他写——因为我们是最好的小伙伴。从小告诉我朋友之前就是需要互相帮忙，自己能做的事要自己做。因此后续我的努力、加油，做自己喜欢做的事（种植植物），分享和帮助我的好朋友（果实可以拿来分享）。
