对于蛋炒饭的记忆是从我母亲开始的，孩童时期的时候，母亲突然宣布明天的早餐是蛋炒饭配紫菜汤。当我听到这样的消息的时候无比开心。也许你会惊讶，一碗蛋炒饭而已有什么好兴奋的。平日里都是白米饭打发，突然有一种仪式感的早餐当然会开心。 以至于在幼儿园的时候老师问今天吃什么早餐，同学们回答饺子，面条，粥，我很自豪地说蛋炒饭配紫菜汤，老师很嫌弃地说天天吃不会腻吗？我当时很奇怪老师为什么要问那么长久的问题，我只是今天早上吃了蛋炒饭啊。
后来我上了瘾，学校里发鸭蛋吃，我总要把蛋黄抠出来放到米饭里伴着吃，还觉得特别有滋味，一次，语文老师过来看见我这一盘像X的东东皱了皱眉眉头，问：这是什么，我说蛋炒饭啊。老师突然有所惊醒地说：你已经连续好几周的周记都写蛋炒饭了，不要写了。我有些尴尬，哦了一声。
这是最初的故事。 后来，做蛋炒饭的人从妈妈变成了奶奶，奶奶永远也不会像妈妈那么贴心给我们来一碗紫菜汤，但每天不变的是一个问题：是不是咸了。我回答不咸。她会继续问：那就是淡了吧。我摇摇头，没有。奶奶做蛋炒饭有个特点，一旦开始就不再停下。没有花样，一板一眼的进行。每天早上的第一个问题就是：咸不咸淡不淡。她好像从来没有对自己做的蛋炒饭自信过。她似乎在担心什么，但实际上没有。由于太干，喝水就会被说要拉肚子，总感觉奶奶体贴人的方式让人觉得怪异。
我突然觉得奶奶很奇怪，所有事情的一开始都从自己不好的地方说，说得多了，人真的会开始挑剔起来。在饭桌上，每次爷爷说自己会做什么的时候，奶奶就会跳出来以嘲笑的语气贬低爷爷，并希望旁人能极力证明她是正确的。她一方面说着自己操劳辛苦，另一方面否定想要帮助她的人。是个孩子都会沮丧地一塌糊涂。 一碗蛋炒饭，似乎能看到一些回忆和感动，也能看懂奶奶的命运，其实干与不干，咸与不咸，只要一碗紫菜汤就好了。
可是说了没用，第二天，又是一碗蛋炒饭，又是同样一个问题，喝水时又是同样一个担忧。
如此往复，就像无法改变的命运。
