俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣可以说是女人美容养颜的一大法宝，红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。那么红枣具体有什么功效呢？
1、解毒养肝
枣味甘、性微温，能补肝益脾，还能减轻各种化学药物对肝脏的损害，所以慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。
2、补中益气，养血安神
中医认为，枣性味甘温，能补中益气、养血安神、健脾养胃。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性，都可以常吃枣来改善症状。
3、美白、抗衰老
现代研究表明，鲜枣含有多种功效成分，例如黄酮类和酚类化合物能清除自由基、延缓衰老。枣可以淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白。
4、防止便秘
大枣中含有丰富的膳食纤维，对于改善肠道活动，防止便秘也有很大帮助。
5、补充维生素，软化血管
说到枣的营养价值，有一个称呼可以说是实至名归：维生素C大补丸。它能够增加人体免疫力。还可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，改善血脂、降胆固醇、降血压。
虽然红枣有那么多的功效，但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗。所以说，功效再好，也要选对补的方法，介绍几个食疗方法：
1、红枣泡水，养肝排毒
每天给肝功能差的人喝大枣水，能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。
2、红枣泡茶，补气护嗓
红枣泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入枸杞，就是补血补气茶了。
3、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
4、红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥，安神助眠
女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
6、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。枣类虽好，但也不是所有人都适合进补的，如：痰湿偏盛者、爱上火的人、感冒初期患者以及糖尿病患者，这几类人是不适合多吃大枣的。
