有一位二十来岁的小伙子最近和我交流比较多,比较熟了,有一天他夸张地说,最近一个月感觉脾胃越来越不好了,吃啥拉啥,都瘦成电线杆子了,叫我赶紧支个招,让他胖一点吧。
小伙子很认真地说,他吃豆子拉豆子,吃蔬菜拉蔬菜,吃芝麻拉芝麻,吃水果拉水果,吃肉拉肉。
在今天这个忙碌的时代,相信很多人与上述的小伙子一样都有一种病,这种病叫做消化不良,尤其是当今的孩子,喂养不当太多了,消化不良在孩子的比例中更多了,因为小孩子本身就是一个脾胃非常虚弱的状态。
在得知这个妙方之前,我们首先来明白两个概念。
当你被医生告知消化不良的时候,你是否想过,你到底是消不良还是化不良呢?医生也不会告诉你。但我们中医认为,消与化是两个不同的概念,调理的侧重点也不同。
有的人是消不良,有的人是化不良,还有的人消与化都不良。
消与化到底有啥区别?吃啥都不胖的人要注意看仔细喽。
消,是一个物理变化过程,把食物磨碎,把大颗粒的食物变成食糜,把大块的肉变成食糜,等于把豆子打成豆浆,把水果打成果汁,但是,水果还是水果,肉还是肉,本质上没有一点变化。这就是消。
消靠什么来完成?靠我们的口腔,靠我们的牙齿,靠我们的胃。食物经过我们的口腔,被牙齿咀嚼,磨碎,再进入胃,胃用胃酸把食物磨成食糜,这就是消。
消是一个物理变化的过程,消需要一股动力,就是我们经常挂在嘴边的胃动力。胃动力足不足,胃的蠕动是否沉稳有力需要一股阳气,食物属阴,需要阳气来消。胃阳不足的人自然消的能力就不好。
吃进去消不掉,大块的肉还是大块的肉,滋溜进去的面条还是面条,自然就会堵在胃里,就会胃胀。这是消不好的人最大的症状:胃胀。老是这样胃胀,慢慢的就连进食的欲望也没有了,别人是在享受美食,而你却在遭罪,即便山珍海味摆在你面前,你也会食之无味。
食欲不振,是消不好的人第二大症状。记住,我们所有的欲望,包括吃饭的欲望喝水的欲望都必须靠一股阳气来支撑,没有阳气就没有欲望,没有食欲就说明胃阳不足。
说完了消,我们再来说化。化又是怎么回事呢?比如有的人消可以,胃可以,有食欲,吃得下,也不胃胀,但是怎么吃就是不长肉,吃得多拉得多,吃啥拉啥,人也消瘦不堪。
这就是典型的化不好,中医叫做消谷善饥,完谷不化。
这个化又与什么有关呢?
与脾有关,与小肠有关。中医认为,脾主运化,小肠是受盛之官,化物出焉。脾主运化,就是说,脾把营养物质从一个地方运到另外一个需要的地方,哪里缺营养物质脾就玩哪里送,一天到晚,脾就像一个大家族的丫鬟一样,忙忙碌碌,一刻不停。
脾不好,就会出现两种情况,一种就是营养物质无法到达所需要的地方,所以就会瘦。另外一种情况就是营养物质堆积在不需要的地方,多余了,就形成了垃圾,形成了痰湿,形成了脂肪,于是发胖。
由此可见,吃不胖与吃啥都胖都与脾有关。
问题在于,脾的运化依赖于小肠的吸收,如果小肠无法吸收从胃里送来的食糜,再把食糜化成营养物质,那么脾就没什么可运化的。可见,小肠是连接脾与胃的桥梁,小肠的吸收功能不好,自然就会吃啥也不会长肉。
所以,吃啥也不胖的人,瘦得像电线杆子的人,重点调理对象不是胃,而是脾与小肠,小肠是重中之重。
小肠的吸收好不好取决于小肠的温度,如果小肠受寒,比如长期喝冷饮,那么小肠里的各种酶就失去了活性,就会罢工。温暖我们的小肠是提高小肠吸收能力的最佳方法。
问题来了,有没有一个方子,既可以解决消的问题,又可以解决化的问题?既可以解决胃的问题,又可以解决脾的问题,小肠的问题呢?
有很多中成药专门解决消的问题,比如保和丸、大山楂丸、鸡内金散,这些消食导致的药吃多了就会伤正气,气虚的人就吃不消。有很多中成药专门解决化的问题,比如理中丸、四君子汤、补中益气丸、参苓白术散等等,但是这些健脾的药基本上都是温补的,身体有很多垃圾的人吃久了又会上火。
鱼和熊掌到底可不可以兼得?
贡草今天分享的这个方子,让你不再为难,让你一边消食,一边健脾,不伤正气也不会上火,让你同时拥有鱼和熊掌。
这个方子就是人参健脾丸汤:
人参3克 白术12克 陈皮9克 炒鸡内金6克 山楂9克 炒麦芽9克 枳实12克
前面说过消化不良不仅要解决消的问题,还要解决化的问题。
解决消的问题这个方子用了炒鸡内金、山楂、炒麦芽、枳实。
鸡内金是一味非常神奇的良药,你千万不要把它仅仅当做鸡肉的一部分,它的神奇之处在于鸡内金身上有很多奇特的物质,这些物质可以把石头都可以化掉,这就是鸡为什么经常把石头吃进胃里又毫发不伤的原因。鸡内金太强大了。所以用它来消食再好不过了,可以称得上消食第一药。而且非常安全,宝妈们都应该在家里准备一些鸡内金,把它磨成粉,放进宝宝的糊糊里一起吃。
这里用的是炒鸡内金,生鸡内金是化瘀的。山楂,我们很熟悉了,是用来消肉食的,炖牛肉的时候放点山楂牛肉就可以炖得软烂,用的就是山楂消肉食的作用。炒麦芽,小伙伴们也很熟悉,用来消五谷之食的,也就是说五谷主食吃多了,可以用炒麦芽来消。
消了之后该怎么办呢?还得导滞。是不是应该把这些垃圾一股脑排出体外呢?这就需要一股推力,让身体的垃圾顺畅排出去。谁能给予这股推力,非枳实莫属。
枳实行气破气的力量很强,这么说吧,它可以给你的肠道刮一阵风,肠道里的燥屎积食痰瘀统统被吹出体外,一个不留。说明白点,枳实是一味让你大便非常通畅的药。
解决了消的问题,再来解决化的问题,解决脾的运化问题以及小肠的吸收问题。
用的是三味药:人参、白术、陈皮
人参回阳救逆,补气圣药,可以补一身之气,这里主要用来补脾气,脾气足运化就好,而且人参温阳,可以直入小肠,温暖肠胃,解决小肠寒的问题。人参用在这里,又可以防止枳实破气太厉害,这一补一破,刚好完成一个升降,升降功能恢复,人体气机运转就顺利。
解决脾的运化问题最不可缺少的就是白术,是健脾圣药,几乎所有健脾的方子都有白术的影子。白术健脾的同时还可以祛湿,脾之所以不能健运很多时候都是湿气在作怪,湿气一除,脾就很轻松,干起活来自然非常卖力。脾的最大的特点就是喜欢干燥,不喜欢湿气。
陈皮用在这里可以健脾,可以行气,可以燥湿,可以化痰,可以消食。人参白术都是补气的,为了防止补进去的气不拥堵在一起,产生气滞,这里加点陈皮理气,恰到好处,可以协助人参白术更好地发挥健脾的作用。
这就是人参健脾汤,消化不良最好的方子送给你,那些怎么也吃不胖的人终于有救了,那些吃啥拉啥的人终于有救了,那些喝水都胖,吃一点就胃胀的人终于有救了。
注意,这里的人参健脾汤,不是药店里的人参健脾丸。药店里的人参健脾丸是健脾的,没有消的作用。
如果你实在不想自己动手熬药喝,可以用人参健脾丸加保和丸来代替这个方子。
因为里面有人参,如果是小孩子,可以用党参9克代替,或者直接买中成药小儿健脾丸加鸡内金散来代替这个方子。
贡草温馨提醒,消不好的人一定要注意细嚼慢咽,化不好的人一定要戒掉生冷寒凉,可以适当吃一点发酵的食物,比如酵素啊醋啊酱油啊腐乳啊等等,借助外界的微生物来帮助我们化掉吃进去的食物。
孔子说,食不厌精脍不厌细,是至理名言啊。